{"title":"花香調咖啡豆 (Floral)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" jscontroller=\"zYmgkd\" jsuid=\"BmLffe_w\" data-complete=\"true\"\u003e花香調 (Floral):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 這是精品咖啡中非常細膩優雅的一類，常見於淺烘焙的衣索比亞或巴拿馬藝伎咖啡豆。具體的香氣包括\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" jscontroller=\"zYmgkd\" jsuid=\"BmLffe_x\" data-complete=\"true\"\u003e茉莉花\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" jscontroller=\"zYmgkd\" jsuid=\"BmLffe_y\" data-complete=\"true\"\u003e玫瑰\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" jscontroller=\"zYmgkd\" jsuid=\"BmLffe_z\" data-complete=\"true\"\u003e薰衣草\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e或\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" jscontroller=\"zYmgkd\" jsuid=\"BmLffe_10\" data-complete=\"true\"\u003e橙花\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e等。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nok-bay-coffee-精品咖啡豆-埃塞俄比亞-ethiopia-西達摩-sidamo-班莎-bensa-荔枝紅顏-日曬咖啡豆","title":"Nok bay coffee 精品咖啡豆 埃塞俄比亞 (Ethiopia) 西達摩 (Sidamo) 班莎 (Bensa) 荔枝紅顏 日曬 淺烘焙 74158 G1","description":"\u003ch1\u003eNok bay coffee 精品咖啡豆 埃塞俄比亞 (Ethiopia) 西達摩 (Sidamo) 班莎 (Bensa) 荔枝紅顏 日曬 淺烘焙 74158 G1\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e🍓 荔枝紅顏 · 西達摩日曬冠軍豆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLychee \u0026amp; Floral Burst · Sidamo Sun-Dried Champion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🫘 一、咖啡豆資料 Coffee Bean Info\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 國家 \/ Country：埃塞俄比亞 Ethiopia\u003cbr\u003e• 產區 \/ Region：西達摩 Sidamo\u003cbr\u003e• 海拔 \/ Altitude：2080–2160m\u003cbr\u003e• 豆種 \/ Variety：74158\u003cbr\u003e• 庄園 \/ Estate：Bansa（2021 COE 冠軍庄園）\u003cbr\u003e• 處理方式 \/ Process：日曬 Natural\u003cbr\u003e• 含水率 \/ Moisture：10.6%\u003cbr\u003e• 密度 \/ Density：885 g\/L\u003cbr\u003e• 等級 \/ Grade：G1（精品等級）\u003cbr\u003e• 推薦烘焙度 \/ Roast Level：淺烘焙 Light Roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 二、咖啡豆展現的風味 Flavor Profile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這隻豆以果香與花香為主軸，日曬處理讓風味奔放，果汁感十足，適合淺烘焙沖煮：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 花香：細緻優雅，入口即香\u003cbr\u003e• 甘蔗：自然甜感，清爽不膩\u003cbr\u003e• 哈密瓜：圓潤果香，口感柔和\u003cbr\u003e• 成熟荔枝：濃郁果香，甜感突出\u003cbr\u003e• 草莓：酸甜交織，果汁感爆棚\u003cbr\u003e• 烘焙度：淺烘焙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis coffee bursts with fruit and floral notes, thanks to natural processing. Best expressed with a light roast for juicy intensity:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Floral: Elegant and fragrant\u003cbr\u003e• Sugarcane: Clean sweetness\u003cbr\u003e• Melon: Smooth and rounded\u003cbr\u003e• Ripe Lychee: Rich tropical sweetness\u003cbr\u003e• Strawberry: Juicy and vibrant\u003cbr\u003e• Roast Level: Light Roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合沖煮方式 | Brewing Methods\u003cbr\u003e手沖、冰滴、濾壓壺皆宜\u003cbr\u003ePour-over, cold brew, French press\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 三、Nok Bay 關於來源的分享 Origin Story from Nok Bay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「荔枝紅顏」來自西達摩 Bansa 庄園，榮獲 2021 COE 冠軍。\u003cbr\u003e這批豆子採用日曬處理，讓果香層次更奔放，展現出花香、草莓與荔枝的甜美風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNok Bay 精選 G1 等級豆，以淺烘焙方式呈現其果汁感與香氣爆發力，適合春夏季節飲用，也能作為節慶禮盒的亮眼主角。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Lychee \u0026amp; Floral Burst” comes from Ethiopia’s Bansa Estate, winner of the 2021 Cup of Excellence.\u003cbr\u003eNaturally processed, this lot showcases vibrant fruit and floral notes, with juicy lychee and strawberry sweetness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNok Bay selects G1-grade beans and roasts them lightly to highlight their explosive aromatics and juicy profile. Perfect for spring and summer, and ideal for festive gift sets.\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"原豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47393198538917,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"原豆 100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47445652406437,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"原豆 100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47445652439205,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"原豆 100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47445652471973,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"原豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47317875425445,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"原豆 200g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47445652308133,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"原豆 200g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47445652340901,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"原豆 200g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47445652373669,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47795723862181,"sku":null,"price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47795723894949,"sku":null,"price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47795723927717,"sku":null,"price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47795723960485,"sku":null,"price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳 12g*5 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47445652537509,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳 12g*10 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47445652504741,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/0816A966-83F8-428D-8B3C-528FDD5C4FA6.png?v=1774835182"},{"product_id":"your-gift-your-brew-客製化掛耳咖啡禮盒-專屬設計-送禮首選","title":"YOUR GIFT, YOUR BREW.\n香港烘焙咖啡豆 客製化 訂製 掛耳咖啡禮盒｜專屬設計 送禮首選 公司訂制 婚禮回禮 活動禮物","description":"\u003cp\u003e🧡 YOUR GIFT, YOUR BREW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e客製化掛耳咖啡禮盒｜專屬設計，送禮首選\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送上一杯專屬的心意，讓咖啡成為最溫暖的禮物。\u003cbr\u003eNok Bay Coffee 推出全新「客製化掛耳咖啡禮盒」服務，讓你自由選擇咖啡豆、烘焙度、包裝設計與祝福語，打造獨一無二的咖啡禮品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌟 產品特色 Highlights\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 精選豆種：衣索比亞、哥倫比亞、肯亞等產區任選\u003cbr\u003e• 烘焙風味：淺焙果香、中焙平衡、深焙厚實\u003cbr\u003e• 專屬包裝：可選插畫風格、節日主題、企業 Logo\u003cbr\u003e• 中英祝福語：生日快樂、恭喜發財、謝謝你…自由搭配\u003cbr\u003e• 禮盒選擇：單包、5 入、10 入，可選小卡與封套\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 客製流程 How It Works\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. 選擇咖啡豆與烘焙度\u003cbr\u003e2. 選擇包裝設計與祝福語\u003cbr\u003e3. 預覽你的專屬掛耳包裝\u003cbr\u003e4. 加入購物車並完成訂單\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e每一份掛耳包都由我們手工包裝，確保品質與心意同樣到位。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎁 適合場合 Perfect for…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 生日禮物 Birthday Gifts\u003cbr\u003e• 節日祝福 Holiday Greetings\u003cbr\u003e• 婚禮小物 Wedding Favors\u003cbr\u003e• 企業贈品 Corporate Gifts\u003cbr\u003e• 自用收藏 Personal Treats\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔔 限時優惠\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200包起訂，每包$15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500包以上每包$14\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1000包以上每包$13\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新年限定紅金包裝現已開放預訂，享優惠！\u003cbr\u003e立即訂製，送出你的專屬心意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 立即訂製 Order Now\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"200包起訂，每包$15","offer_id":47426350514341,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"500包以上每包$14","offer_id":47426351661221,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1000包以上每包$13","offer_id":47426351857829,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/B65045A7-4B6F-4688-8236-4BED67CB2B0C.jpg?v=1769237516"},{"product_id":"茉莉花香-西達摩之選-埃塞俄比亞精品咖啡豆","title":"埃塞俄比亞 CHIKO庄園 西達摩 精品G1咖啡豆 74158\u002674110 水洗","description":"\u003ch1\u003e埃塞俄比亞 CHIKO庄園 西達摩 精品G1咖啡豆 74158\u0026amp;74110 水洗\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e 茉莉花香 · 西達摩之選\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eJasmine \u0026amp; Citrus Brightness · Sidamo Selection\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 一、咖啡豆資料 Coffee Bean Info\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 國家 \/ Country：埃塞俄比亞 Ethiopia\u003cbr\u003e• 產區 \/ Region：西達摩 Sidamo\u003cbr\u003e• 海拔 \/ Altitude：1920–2100m\u003cbr\u003e• 豆種 \/ Variety：74158 \/ 74110\u003cbr\u003e• 庄園 \/ Estate：CHIKO\u003cbr\u003e• 處理方式 \/ Process：水洗 Washed\u003cbr\u003e• 含水率 \/ Moisture：11.4%\u003cbr\u003e• 密度 \/ Density：850 g\/L\u003cbr\u003e• 等級 \/ Grade：G1（精品等級）\u003cbr\u003e• 推薦烘焙度 \/ Roast Level：淺烘焙 Light Roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二、咖啡豆展現的風味 Flavor Profile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這隻豆以花香與柑橘酸質為主軸，適合淺烘焙沖煮，展現出清新明亮的口感：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 茉莉花香：優雅細緻，入口即香\u003cbr\u003e• 柑橘：清爽果酸，活潑明亮\u003cbr\u003e• 檸檬：酸度俐落，尾韻乾淨\u003cbr\u003e• 伯爵茶感：茶香與花香交織，層次豐富\u003cbr\u003e• 烘焙度：淺烘焙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis coffee features floral and citrus notes, best expressed with a light roast for a bright and elegant profile:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Jasmine: Delicate and fragrant\u003cbr\u003e• Citrus: Refreshing acidity, lively and clean\u003cbr\u003e• Lemon: Crisp acidity with a clean finish\u003cbr\u003e• Earl Grey: Tea-like floral complexity\u003cbr\u003e• Roast Level: Light Roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合沖煮方式 | Brewing Methods\u003cbr\u003e手沖、冰滴、濾壓壺皆宜\u003cbr\u003ePour-over, cold brew, French press\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 三、Nok Bay 關於來源的分享 Origin Story from Nok Bay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西達摩是埃塞俄比亞最具代表性的咖啡產區之一，擁有高海拔與冷涼氣候，適合花香型豆種的發展。\u003cbr\u003e這批豆子來自 CHIKO 庄園，採用水洗處理，保留了清爽的酸質與細緻花香，特別適合淺烘焙沖煮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNok Bay 精選 G1 等級豆，展現茉莉花香與柑橘酸質的明亮風味，適合喜歡清新口感的咖啡愛好者，也能作為春季限定或花系禮盒的主角。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSidamo is one of Ethiopia’s most iconic coffee regions, known for its high elevation and cool climate, ideal for floral varietals.\u003cbr\u003eThis lot from CHIKO Estate is washed processed to preserve its bright acidity and delicate jasmine aroma, perfect for light roast brewing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNok Bay selects G1-grade beans to highlight jasmine and citrus brightness, ideal for those who enjoy a clean, elegant cup. It’s also perfect for spring-themed or floral gift sets.\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47470952218789,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47482829570213,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47482829602981,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47482829635749,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47470952251557,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47482829668517,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47482829701285,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47482829734053,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47795674022053,"sku":null,"price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47795674054821,"sku":null,"price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47795674087589,"sku":null,"price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47795674120357,"sku":null,"price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包  12g*5 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47482829799589,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包  12g*10 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47482829897893,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/7F4F10D7-566F-4591-BAA2-22FB88ECC100.png?v=1774797729"},{"product_id":"天堂92莊園-哥倫比亞-瑰夏-淺烘-花香與茶韻-light-roast-colombia-gesha-finca-paraiso-92","title":"香港本地烘焙\n哥倫比亞 天堂92莊園 ·  藝伎 淺烘 花香與茶韻 Colombia Gesha · Finca Paraíso 92","description":"\u003ch1\u003e天堂92莊園 · 哥倫比亞 \u003cspan\u003e藝伎 \u003c\/span\u003e瑰夏\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003eColombia Gesha \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e 一、咖啡豆資料 Coffee Bean Info\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e國家 哥倫比亞 Colombia \u003cbr\u003e產區 惠蘭 Huila \u003cbr\u003e莊園 天堂92莊園 Finca Paraíso 92 \u003cbr\u003e海拔 1700–1850m \u003cbr\u003e豆種 瑰夏 Gesha \u003cbr\u003e處理方式 水洗 Washed \u003cbr\u003e烘焙度 淺烘 Light Roast \u003cbr\u003e含水率 11% \u003cbr\u003e瑕疵率 1–2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌼 二、風味描述 Flavor Profile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支豆子以花香與茶感為主軸，口感清新優雅，適合春夏季節沖煮：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 茉莉花 Jasmine\u003cbr\u003e• 桂花 Osmanthus\u003cbr\u003e• 栀子花 Gardenia\u003cbr\u003e• 綠茶 Green Tea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☕ 適合沖煮方式：手沖、冰滴、濾壓壺\u003cbr\u003e☀️ 烘焙度：淺烘，展現花香與茶韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 三、Nok Bay 關於來源的分享 Origin Story from Nok Bay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支瑰夏豆來自哥倫比亞惠蘭天堂92莊園，海拔高達 1850 公尺，採用水洗處理，展現出清新花香與綠茶般的茶韻。\u003cbr\u003e適合喜歡乾淨口感與優雅香氣的咖啡愛好者，是春夏季節的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47522776875173,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47522780479653,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47795669172389,"sku":null,"price":458.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47522780512421,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47522780545189,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/3FDD9D95-DB79-4D3C-82F7-D22795F10F30.png?v=1774836973"},{"product_id":"埃塞俄比亚-罕贝拉-花魁g1日晒-doora冠軍系列新鮮上架-淺中烘焙-花香-手沖精品咖啡豆","title":"香港本地烘焙\n埃塞俄比亞 日曬 Doora冠軍 花香 手沖精品咖啡豆","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e埃塞俄比亚 罕贝拉花魁G1日晒 • 樱花小姐\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDoora冠軍系列\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高山日晒花香女王｜櫻花・莓果・杏子・柑橘・黃糖甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALO姐妹莊園Doora冠軍血統，淺中烘焙極致綻放\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自埃塞俄比亞古吉罕貝拉高海拔冠軍處理站Doora，這支「樱花小姐」是花魁系列的華麗變奏！以極致乾淨的G1日晒原生種，帶來濃郁櫻花\/茉莉般的花香，搭配爆棚的莓果汁感與杏子甜美，尾韻黃糖般綿長。適合追求細膩花果層次的你，手沖、濾掛或冷萃都能喝到「春日花園」般的驚艷。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e詳細風味筆記\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：濃郁櫻花、茉莉花香、佛手柑清新\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濕香 \/ 前段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：黑布林、藍莓、草莓、杏子、水蜜桃、柑橘甜橙\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中後段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：黃糖、黑糖漿甜膩、輕微酒香與果汁感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e整體\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：明亮活潑酸質、順滑多汁口感、層次豐富、餘韻花果交織持久\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e規格一覽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e等級：G1（最高級，缺陷極低）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e豆種：原生種（Heirloom）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e產區：Hambella（罕貝拉，古吉子產區）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e海拔：2200–2350米\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e處理法：日晒（Natural）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e水分：11.3% | 密度：835g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e推薦烘焙：淺中（Light-Medium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e建議沖煮：手沖（V60\/Chemex）、AeroPress、冷萃，水溫88–92℃，粉水比1:15–1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產區小故事\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoora與ALO同屬罕貝拉核心處理站群，多次在TOH（The Taste of Harvest）等國際賽事中奪冠或名列前茅。「樱花小姐」正是Doora的明星批次，以更突出的花香與柑橘調著稱，被譽為花魁系列中最「少女感」的一支。高海拔＋精細日晒，讓每顆咖啡櫻桃都像被陽光親吻過，風味細膩如藝術品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Hambella Queen G1 Natural • Sakura Lady\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoora Champion Series 2025 Crop\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTagline \/ Subtitle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHigh-Altitude Floral Queen | Cherry Blossom • Berry • Apricot • Citrus • Brown Sugar Sweetness\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALO Sister Estate Doora Champion Lineage – Light-Medium Roast Perfection\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eShort Intro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrom the champion-level Doora station in Ethiopia’s Guji Hambella region, “Sakura Lady” is a dazzling variation of the legendary Queen series. This ultra-clean G1 natural heirloom delivers intense cherry blossom \u0026amp; jasmine florals, explosive berry juiciness, apricot sweetness, and a lingering yellow sugar finish. Perfect for floral-fruit lovers – shines in pour-over, filter, or cold brew.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlavor Notes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDry Aroma\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Rich cherry blossom, jasmine, bergamot freshness\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWet Aroma \/ Front\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Black plum, blueberry, strawberry, apricot, peach, citrus orange\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMid to Finish\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Yellow sugar, molasses-like sweetness, subtle boozy note \u0026amp; juicy aftertaste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOverall\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：Bright \u0026amp; lively acidity, silky-juicy body, complex layered floral-fruit finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpecs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eGrade：G1 (Top grade, minimal defects)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eVariety：Heirloom (Native Ethiopian landrace)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eRegion：Hambella, Guji\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eAltitude：2200–2350 masl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eProcess：Natural (Sun-dried)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eMoisture：11.3% | Density：835g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eRecommended Roast：Light-Medium (City+ to edge of Full City)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eBrewing Suggestion：Pour-over (V60\/Chemex), AeroPress, Cold Brew; 88–92°C, 1:15–1:16 ratio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStory \/ Background\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoora, sister station to ALO in the heart of Hambella, has consistently ranked high or won awards in TOH competitions. “Sakura Lady” stands out in the Queen lineup for its prominent floral \u0026amp; citrus elegance. Grown at extreme altitude with meticulous natural processing, every cherry captures pure sunshine – resulting in a delicate, artistic cup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47534093500581,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47534093533349,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47795648233637,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47534093566117,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47534093598885,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/BEC00848-E024-46A6-ACD2-43CE8F9DE0DA.png?v=1774835531"},{"product_id":"埃塞俄比亞-班莎-ayla-邦比水洗-g1-bansha-ayla-testi-處理廠-74110-74158-原生種-精品咖啡豆","title":"香港本地烘焙\n埃塞俄比亞 Bansha Ayla Testi 處理廠 74110 \u0026 74158 原生種 水洗 G1精品咖啡豆","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e埃塞俄比亞 班莎 AYLA 邦比水洗 G1\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eBansha Ayla Testi 處理廠 74110 \u0026amp; 74158 原生種\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高海拔精品水洗｜玫瑰花香女王｜佛手柑・小番茄・莓果・黑糖・伯爵茶\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1950-2150米 AYLA 處理廠明星批次，新鮮淺中烘極致綻放\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自埃塞俄比亞班莎（Bansha）產區的 AYLA 處理廠，這支 G1 水洗邦比（Testi Ayla 74110 \u0026amp; 74158 原生種）是近年最受追捧的精品水洗單品之一！高海拔 + 精品水洗工藝，讓玫瑰花香與佛手柑清新爆發，小番茄般的酸甜果汁感層層疊加，尾韻黑糖與伯爵茶香交織，口感明亮細膩、多汁順滑。適合追求華麗花果層次的你，手沖、濾掛或冷萃都能沖出「花園下午茶」般的驚艷！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e詳細風味筆記\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：濃郁玫瑰花、佛手柑、伯爵茶清新\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濕香 \/ 前段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：小番茄、紅莓、藍莓、黑布林果汁感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中後段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：黑糖甜膩、輕微茶香與花香交織\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e整體\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：明亮活潑酸質、順滑多汁口感、層次豐富、餘韻花果茶香持久乾淨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e規格一覽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e等級：G1（最高級，缺陷極低）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e豆種：74110 \u0026amp; 74158 原生種（Heirloom）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e產區：Bansha（班莎），AYLA 處理廠\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e海拔：1950–2150米\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e處理法：精品水洗（Washed）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e水分：11.5% | 密度：850g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e推薦烘焙：淺中, Light-Medium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e建議沖煮：手沖（V60\/Chemex）、濾掛、AeroPress、冷萃，水溫88–92℃，粉水比1:15–1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產區 Nok bay coffee 分享\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e班莎（Bansha）位於埃塞俄比亞古吉（Guji）核心高海拔區，AYLA 處理廠以精細水洗工藝聞名，74110 \u0026amp; 74158 是當地經典原生品種，多次在國際杯測中獲高分。這支「邦比」批次以玫瑰花香與佛手柑調性著稱，被譽為水洗豆中的「花香女王」。高海拔 + 精品水洗，讓每顆咖啡櫻桃都保留極致乾淨與細膩層次，宛如一杯高級花茶與水果茶的完美融合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沖煮小Tips\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e淺中烘最能展現花果與茶香層次；若喜歡更甜膩，可微調至中烘。開封後建議1個月內飲用完，密封避光避濕。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47550102798501,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 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Geisha 原生種｜茉莉花香女王新登場\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高海拔水洗 Geisha｜茉莉花・檸檬・佛手柑・水果茶層次爆發\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1900-2000米 Bench Maji 批次，新鮮淺烘極致綻放\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自埃塞俄比亞 Bench Maji 產區的 Geisha 水洗 G1，這是近年最受追捧的稀有 Geisha 批次之一！源自 1931 年探險發現的原始品種，高海拔 + 精品水洗工藝，讓茉莉花香與佛手柑清新率先衝鼻，檸檬般的明亮酸質與水果茶般的輕盈茶感層層展開，口感細膩、乾淨、多汁。適合追求極致花香與茶感的你，手沖、濾掛或冷萃都能沖出「高級花茶」般的驚艷！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e詳細風味筆記\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：濃郁茉莉花、佛手柑、輕盈茶香\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濕香 \/ 前段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：檸檬、柑橘清新、水果茶般輕盈\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中後段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：水果茶甜感、微甜花香交織\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e整體\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：極明亮酸質、絲滑輕盈口感、層次細膩、餘韻花香茶感持久乾淨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e規格一覽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e等級：G1（最高級，缺陷極低）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e豆種：Geisha（ Geisha 品種）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e產區：Bench Maji（班其瑪吉），埃塞俄比亞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e海拔：1900–2000米\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e處理法：水洗（Washed）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e水分：11.8% | 密度：872g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e推薦烘焙：淺中 Light-Medium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e建議沖煮：手沖（V60\/Chemex）、濾掛、AeroPress、冷萃，水溫88–92℃，粉水比1:15–1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBench Maji 位於埃塞俄比亞西南部偏遠高地，是 Geisha（Gesha）品種的原始發現地之一。Geisha 是從當地森林野生植株中選育出的珍稀品種，與巴拿馬 Geisha 血統相近，但保留更多原生野性與細膩花香。這支水洗批次以茉莉花與佛手柑調性著稱，被譽為「茉莉花香女王」。高海拔 + 精細水洗，讓每顆咖啡櫻桃都呈現極致乾淨與茶感層次，像一杯高級茉莉水果茶，入口即驚艷。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47571897548965,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47571897581733,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47571897614501,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47571897647269,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47571897680037,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆200g \/ 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莊園\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Hambella Buku Abel - Guji \"HUA-KUI\" (Natural G1)\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【風味輪廓】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e前調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 玫瑰花香、百香果\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 奶油草莓、水蜜桃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e後調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 藍莓果醬、細緻發酵甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產品亮點】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產區：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 罕貝拉 (Hambella, Guji)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e莊園\/處理廠：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Buku Abel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1,900 - 2,300 米\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e豆種：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 原生種 (Heirloom)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e等級：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 最高等級 G1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 傳統日曬 (Natural)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺中烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產地故事：罕貝拉的瑰寶 —— Buku Abel】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e雲端上的花香發源地\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e罕貝拉（Hambella）產區以出產高品質、帶有強烈花香的豆子聞名。而 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBuku Abel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 莊園更是其中的佼佼者，海拔高達 2,300 米。極端的溫差與稀薄的空氣，讓咖啡豆密度極高（907G\/L），結構緊實，鎖住了最豐富的風味前驅物。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e傳奇「花魁」批次\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「花魁」一詞源於其在咖啡競賽中奪得魁首，象徵著這款豆子擁如花中魁首般的華麗氣質。它不僅代表了古吉產區的頂尖水準，更成為了無數手沖愛好者心中不可取代的經典。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【處理工藝：日曬下的甜蜜魔法】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款豆子採用傳統的高海拔日曬處理，在水分控制上極其精準（10.6%）：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e嚴苛篩選：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 僅採摘完全熟成的深紅色櫻桃，確保甜度與飽滿度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e非洲曬床：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 在通風極佳的非洲式高架床上進行慢速乾燥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e人工翻動：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 處理過程中需定時人工翻動，防止過度發酵，確保風味呈現極致的純淨與透明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【杯測記錄】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 明亮的玫瑰花香與莓果乾的甜氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e啜吸：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 入口即是華麗的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e玫瑰花香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與熱帶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e百香果\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的酸甜感。隨後展現出獨特的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e奶油草莓\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e質地，伴隨著\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水蜜桃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的輕盈與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e藍莓\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的悠長餘韻。口感圓潤如絲，花香與果甜感完美平衡，餘韻帶著優雅的發酵香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【沖煮建議】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水溫：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 92°C - 93°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e粉水比：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1:15 - 1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e研磨度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 中細研磨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e特色：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 建議使用 V60 等流速較快的濾杯，以突顯其高海拔豆子明亮的酸質與細緻的花香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[ nokbay.com | 每日新鮮烘焙 ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e我們以精確的烘焙曲線，為您還原這份來自罕貝拉雲端的傳奇花香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47717923094693,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826983092389,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826983125157,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826983157925,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 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\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e後調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 經典伯爵茶感、柔順絲滑果酸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產品亮點】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產區：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 古吉 (Guji)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e莊園：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 格拉娜莊園 (Gelana)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2,000 米以上\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e豆種：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 瑰夏 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e等級：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 最高等級 G1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 傳統水洗 (Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺中烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產地故事：古吉高地的瑰夏傳奇】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格拉娜莊園 (Gelana Estate)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格拉娜莊園座落於古吉產區的核心地帶，這裡以超過 2,000 米的高海拔環境聞名。在極高的海拔下，咖啡果實的生長週期較長，使其能緩慢累積豐富的糖分與複雜的風味因子。莊園透過精細的田間管理，確保了這款瑰夏豆擁有極高的一致性與純淨度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e瑰夏的靈魂 (Geisha Spirit)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款豆子採用了享譽全球的「瑰夏」品種。有別於日曬處理的濃厚果感，水洗處理法更能將瑰夏那種清透、如絲綢般的質地凸顯出來。它不像是一杯濃烈的飲品，更像是一盞細緻、芬芳的精品熱茶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【處理工藝：極致純淨的水洗藝術】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為了展現最地道的古吉風土，格拉娜莊園採用了最高標準的水洗工藝：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e嚴苛篩選：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 採收當天即進行多次浮選，剔除密度不足的果實。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e低溫發酵：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 透過乾淨的水源進行發酵，精準去除果膠，保留明亮的酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e非洲曬床：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 在通風的高架床上緩慢乾燥，並定時翻動，讓水分與風味穩定達成平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【杯測記錄】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 清新的茉莉花與柑橘皮香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e啜吸：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 入口即是輕盈的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e花香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e柑橘\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酸質，緊接著滲透出\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水蜜桃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e般的甜美感。口感極其\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e柔順\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，酸度明亮但不尖銳。中後段轉化為迷人的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e伯爵茶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e餘韻，整體乾淨度極佳，層次感分明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【沖煮建議】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水溫：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 91°C - 93°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e粉水比：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1:15 - 1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e研磨度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 中細研磨（類似砂糖顆粒）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e特色：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 建議使用錐形濾杯（如 V60）萃取，以強化其明亮的柑橘酸與細緻的花香層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[ nokbay.com | 捕捉產區最純粹的芳香 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e我們以淺中烘焙精準拿捏，讓這份來自古吉高地的瑰夏花香，在您的杯中優雅綻放。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47773009412261,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826980077733,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826980110501,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826980143269,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47773009445029,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 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(Washed)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003e【優雅花香與果汁感的完美平衡】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款水洗處理的花蝴蝶，展現了巴拿馬波奎特產區最純粹、乾淨的風土。融合了瑰夏的高雅花香與卡杜拉、波旁的厚實甜感，它是那種不論早晨或午後都能讓你感到身心舒暢的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e風味筆記：\u003c\/b\u003e 入口是清新的\u003cb data-index-in-node=\"12\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e綠茶\u003c\/b\u003e香氣，隨之而來的是\u003cb data-index-in-node=\"23\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e柑橘\u003c\/b\u003e的明亮與\u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e混合莓果\u003c\/b\u003e的甜美。口感如同\u003cb data-index-in-node=\"41\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e果汁\u003c\/b\u003e般順滑，帶有\u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e細膩的酸質\u003c\/b\u003e，餘韻潔淨，充滿層次感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e綠茶、柑橘、混合莓果、果汁感、酸質細膩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreen Tea, Citrus, Mixed Berries, Juicy, Refined Acidity\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e品種：\u003c\/b\u003e Geisha, Caturra, Catuai, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e產地：\u003c\/b\u003e Boquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e等級：\u003c\/b\u003e SHB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e烘焙度：\u003c\/b\u003e 中淺烘焙\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,5,0\"\u003e推薦人群：\u003c\/b\u003e 喜歡清爽茶感、追求精緻酸度與乾淨口感的咖啡愛好者。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e【優雅茶感】水洗 · 花蝴蝶 (Washed)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e為什麼喝它：\u003c\/b\u003e 如果你迷戀翡翠莊園那種乾淨、空靈的口感，這款水洗花蝴蝶是首選。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e風味體驗：\u003c\/b\u003e 70% 的藝伎基因賦予了它強烈的\u003cb data-index-in-node=\"22\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e柑橘\u003c\/b\u003e與\u003cb data-index-in-node=\"25\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e綠茶\u003c\/b\u003e調性。水洗工藝洗鍊出細膩的酸質，入口即是優雅的花香與\u003cb data-index-in-node=\"53\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e混合莓果\u003c\/b\u003e的清新，餘韻清爽不失甜度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003e🦋 產品二：巴拿馬 波奎特 花蝴蝶（厭氧日曬）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003ePanama Boquete Butterfly (Anaerobic Natural)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003e【熱帶果香與楓糖般的濃郁醇厚】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果你追求的是奔放的香氣與厚實的層次，這款「厭氧日曬」版本絕對會讓你驚艷。透過厭氧發酵技術，將波奎特豆種的糖分與芳香分子深度轉化，賦予了它更具穿透力的甜感。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e風味筆記：\u003c\/b\u003e 磨粉時即可聞到濃郁的\u003cb data-index-in-node=\"16\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e花香\u003c\/b\u003e，沖煮後展現出獨特的\u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e菠蘿蜜（大樹菠蘿）\u003cb data-index-in-node=\"37\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e熱帶風情與\u003c\/b\u003e混合莓果\u003c\/b\u003e的奔放感。尾韻帶有\u003cb data-index-in-node=\"55\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e綠茶\u003c\/b\u003e的清雅與\u003cb data-index-in-node=\"61\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e楓糖\u003c\/b\u003e般的持久甜感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e花香、菠蘿蜜、混合莓果、綠茶、楓糖\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloral, Jackfruit, Mixed Berries, Green Tea, Maple Syrup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e品種：\u003c\/b\u003e Geisha, Caturra, Catuai, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e產地：\u003c\/b\u003e Boquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e等級：\u003c\/b\u003e SHB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e烘焙度：\u003c\/b\u003e 中淺烘焙\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e推薦人群：\u003c\/b\u003e 喜歡強烈香氣、熱帶水果風味以及飽滿甜感的咖啡玩家。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e【濃郁甜感】厭氧日曬 · 花蝴蝶 (Anaerobic Natural)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e為什麼喝它：\u003c\/b\u003e 這是翡翠莊園傳統水洗藝伎較難帶給你的「重口味」藝術。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e風味體驗：\u003c\/b\u003e 厭氧發酵將 70% 藝伎的潛力徹底釋放。除了原有的\u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e花香\u003c\/b\u003e，更疊加了\u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e菠蘿蜜\u003c\/b\u003e的熱帶果香與\u003cb data-index-in-node=\"47\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e楓糖\u003c\/b\u003e的濃醇。這款豆子在保有藝伎高雅氣息的同時，擁有令人驚艷的飽滿度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eNok Bay Coffee 店長真心話：\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003e「與其追逐一個名字，不如感受這份 70% 的純粹。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們明白翡翠莊園的魅力，但我們更看重「花蝴蝶」的平衡之美。那 70% 的藝伎保證了你對頂級香氣的追求，而剩下的 30%（Caturra, Bourbon, Catuai）則填補了單一藝伎有時欠缺的甜感與厚度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19\"\u003e這是一杯你每天早上起來，都會想念的、富有靈魂的巴拿馬藝伎。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 水洗","offer_id":47809803813029,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 水洗","offer_id":47809803845797,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 水洗","offer_id":47809803878565,"sku":null,"price":378.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 水洗","offer_id":47809803911333,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 水洗","offer_id":47809803944101,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808138405,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808171173,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808203941,"sku":null,"price":378.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 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Profile)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e杯測風味 (Flavor Notes)：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 菠蘿蜜、葡萄、花香、梅子\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jackfruit, Grape, Floral, Plum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產品調性：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 甜美多汁、果感豐富、餘韻醇厚\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharacter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sweet \u0026amp; Juicy, Rich Fruitiness, Lingering Aftertaste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產品規格 (Product Specifications)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產地 (Origin)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 哥倫比亞 慧蘭 (Huila, Colombia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e莊園 (Farm)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 唐璜莊園 (La Villa de Don Juan)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種 (Varietal)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 瑰夏 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 (Altitude)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1720m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法 (Process)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 蜜處理 (Honey Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度 (Roast Level)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 中淺烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 Nok Bay Coffee 品鑒筆記：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款唐璜莊園瑰夏展現了與巴拿馬藝伎完全不同的個性。如果說花蝴蝶是優雅的茶感，那唐璜莊園就是熱情的果汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熱飲時：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 飽滿的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e菠蘿蜜\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e葡萄\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甜感佔據味蕾，花香在鼻腔緩緩散發。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷下來後：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e梅子\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e般的溫潤酸感會變得更加清晰，像是一杯層次豐富的水果花茶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47822703558821,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47822703591589,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 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中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826974474405,"sku":null,"price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826974507173,"sku":null,"price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826974539941,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826974572709,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/C776A688-925D-49D6-B83A-A19D345D12F5.png?v=1778598415"},{"product_id":"nok-bay-香港烘焙-埃塞俄比亞-ethiopia-sidamo-bensa-alo-coffee-morke-station-74158-蜜處理-精品手沖咖啡豆","title":"Nok Bay 香港烘焙 埃塞俄比亞 Ethiopia Sidamo Bensa: ALO Coffee - Morke Station 74158 蜜處理 精品手沖咖啡豆","description":"\u003ch2\u003eNok Bay 香港烘焙 埃塞俄比亞 Ethiopia Sidamo Bensa: ALO Coffee - Morke Station 74158 蜜處理 精品手沖咖啡豆\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇪🇹 埃塞俄比亞 西達摩 班莎：ALO 系列 · Morke 處理站\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Sidamo Bensa: ALO Coffee - Morke Station (G1)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e【極致高海拔 · 16天遮蔭慢速乾燥蜜處理】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALO Coffee 是由主理人 Tamiru Tadesse 在西達摩班莎鎮（Bensa）創立的標竿精品項目。本批次來自 Morke 處理站，採集海拔高達 2300-2380 米的單一品種 74158 咖啡櫻桃。透過極為罕見的遮蔭慢速乾燥技術，在低溫受控環境下進行長達 15-30 天的發酵與脫水，將 74158 品種的極致乾淨度與水果炸彈般的風味完全鎖定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味特點 (Flavor Profile)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e杯測風味 (Flavor Notes)：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 蜜桃、莓果、杏子乾、菠蘿、烏龍茶\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePeach, Berries, Dried Apricot, Pineapple, Oolong Tea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產品調性：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 風味極其強烈且乾淨、多層次的水果甜感、高雅的茶韻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharacter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e High Intensity \u0026amp; Clarity, Complex Fruitiness, Elegant Tea-like Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產品規格 (Product Specifications)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產地 (Origin)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 西達摩 班莎 (Sidamo Bensa, Ethiopia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理站 (Station)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Morke Station (ALO Coffee Project)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種 (Varietal)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 單一品種 74158 (Single Variety 74158)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 (Altitude)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2300 - 2380m (極高海拔)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法 (Process)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16天遮蔭乾燥蜜處理 (16-Day Shade Dried Honey Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e等級 (Grade)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e G1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度 (Roast Level)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺\/中度烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e技術數據：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 含水率 10.3% | 密度 826.7g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 Nok Bay Coffee 店長專業品鑒：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eALO Morke\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 是我們 2026 產季最期待的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e空運批次\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e為什麼它特別？\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 關鍵在於「低溫慢速」。在遮蔭與低溫（10-14°C）的室內環境下乾燥，能防止咖啡因高溫產生的過度發酵味，保留了極其鮮明的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e蜜桃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e菠蘿\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口感體驗：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 入口是明顯的核果類甜感，中段轉向熱帶水果的奔放，最後以柔和的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烏龍茶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e感收尾。其乾淨度（Clarity）在蜜處理豆中實屬罕見。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47829962916005,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47829962948773,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47829962981541,"sku":null,"price":418.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47829963014309,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47829963047077,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/3FD1343B-D962-4F53-AFFA-78A303B13188.png?v=1778814934"},{"product_id":"埃塞俄比亞-ethiopia-sidamo-bensa-alo-coffee-主處理站-bombe-main-station-74158-18-天慢速日曬-精品咖啡豆","title":"Nok Bay 香港烘焙 埃塞俄比亞 Ethiopia Sidamo Bensa：ALO Coffee · 主處理站 (Bombe Main Station) 18 天慢速日曬 74158 手沖精品咖啡豆","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇪🇹 埃塞俄比亞 西達摩 班莎：ALO 系列 · 主處理站 (BOMBE Main Station)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Sidamo Bensa: ALO Coffee - BOMBE Main Station (G1)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e【COE 冠軍搖籃 · 頂級單一品種 74158】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALO Coffee 由主理人 Tamiru Tadesse 創立，他將電氣工程的嚴謹帶入咖啡後處理。BOMBE \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMain Station（主處理站）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 是 ALO 旗艦級技術中心，也是多次 COE 獲獎豆的誕生地。此批次採集自海拔 2300-2380 米、正值 20 年黃金樹齡的 74158 咖啡樹，並透過長達 18 天的遮蔭棚架慢速日曬，精準控管水分活度（Water Activity 0.489AW），成就了極其精緻的風味強度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味特點 (Flavor Profile)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e杯測風味 (Flavor Notes)：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 薑花、甜橙、杏桃、太妃糖、檸檬茶\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGinger Flower, Orange, Peach, Toffee, Lemon Tea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產品調性：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 具穿透力的優雅花香、絲滑的太妃糖甜感、層次分明的果茶韻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharacter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Penetrating Floral Aroma, Silky Toffee Sweetness, Layered Fruit Tea Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產品規格 (Product Specifications)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產地 (Origin)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 西達摩 班莎 (Sidamo Bensa, Ethiopia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理站 (Station)：BOMBE\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Main Station (ALO Coffee Flagship)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種 (Varietal)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 單一品種 74158 (Single Variety 74158)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 (Altitude)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2300 - 2380m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法 (Process)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18天遮蔭棚架床乾燥日曬 (18-Day Shade Dried Natural)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e等級 (Grade)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e G1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度 (Roast Level)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺\/中度烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e技術數據：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 含水率 10.3% | 密度 826.7g\/l | 水活性 0.489AW\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 Nok Bay Coffee 筆記：為什麼選 BOMBE Main Station？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e技術之巔：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 主理人 Tamiru 曾提到，BOMBE Main Station 是全系列中技術含金量最高的處理站，專門生產競標級批次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風味對比：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 相比於 Morke 的熱帶水果調，BOMBE Main Station 展現出更為高雅的「薑花」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e氣息，中段伴隨著\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甜橙\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e杏桃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的飽滿，尾韻則轉化為\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e太妃糖的醇厚甜感，像是一杯加了蜜的檸檬茶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e穩定品質：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 由於標準化管理極其嚴格，這款豆子的乾淨度與風味穩定性是西達摩產區的最高標杆。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47830513942693,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47830513975461,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47830514008229,"sku":null,"price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47830514040997,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47830514073765,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/C5A1069A-05E3-47EF-8B65-2D5465051FA3.png?v=1778826205"},{"product_id":"nok-bay-香港烘焙-埃塞俄比亞-ethiopia-sidamo-bensa-alo-coffee-主處理站-main-station-74158-經典水洗-手沖精品咖啡豆","title":"Nok Bay 香港烘焙 埃塞俄比亞 Ethiopia Sidamo Bensa ：ALO Coffee · 主處理站 (Main Station) 74158 經典水洗 手沖精品咖啡豆","description":"\u003ch1\u003eNok Bay 香港烘焙 埃塞俄比亞 Ethiopia Sidamo Bensa ：ALO Coffee · 主處理站 (Main Station) 74158 經典水洗 手沖精品咖啡豆\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🇪🇹 埃塞俄比亞 西達摩 班莎：ALO 系列 · 主處理站【經典水洗】\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Sidamo Bensa: ALO Coffee - Main Station (Classic Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e【2410M 極致海拔 · 班莎之魂的純淨體現】\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALO Coffee 主理人 Tamiru Tadesse 身為土生土長的班莎人，以工程師的嚴謹精神，將家鄉被低估的小農精品咖啡推向世界舞台。這款 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMain Station 經典水洗\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，採收自海拔高達 2410 米的 Alo 村，這幾乎是全球咖啡種植的海拔極限。高海拔帶來的緩慢熟成，結合主處理站（Main Station）最先進的後處理技術，成就了這支帶有佛手柑與薑茶花香氣、乾淨如泉水的頂尖作品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味特點 (Flavor Profile)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e杯測風味 (Flavor Notes)：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e薑茶花、柑橘、青提、甜橙、佛手柑\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGinger Lily, Citrus, Green Grape, Sweet Orange, Bergamot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產品調性：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 極致乾淨、清亮高雅、如花茶般的質地\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharacter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Crystal Clear, Elegant \u0026amp; Bright, Floral Tea-like Texture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產品規格 (Product Specifications)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產地 (Origin)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 西達摩 班莎 (Sidamo Bensa, Ethiopia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理站 (Station)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ALO Main Station (旗艦主處理站)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 (Altitude)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2410m (極高海拔)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種 (Varietal)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 單一品種 74158 (Single Variety 74158)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法 (Process)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 經典水洗 (Classic Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度 (Roast Level)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺烘焙 (Light Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e技術數據：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 含水率 10.1% | 密度 845g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 Nok Bay Coffee 筆記：為什麼這款水洗值得收藏？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e班莎產區的標杆：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 如果說 ALO 的日曬是「甜感的藝術」，那這款水洗就是「芳香的純度」。主處理站的高技術規格，確保了每一顆咖啡櫻桃在採收後立即處理，保留了最鮮活的氣息。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風味對比：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 與 Morke 或 Main Station 的日曬批次不同，水洗款去除了發酵的干擾。你會喝到非常純粹的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e薑茶花\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香，中段伴隨著\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e青提（Green Grape）的清甜，尾韻則是優雅的佛手柑\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e韻味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e極致海拔的魅力：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2410M 的生長環境讓這支豆子擁有極高的密度（845g\/L），這意味著它含有更豐富的有機酸與香氣前驅物，是淺烘焙愛好者的夢幻逸品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47830637904037,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47830637936805,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47830637969573,"sku":null,"price":468.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47830638002341,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47830638035109,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/A5B1A0F3-4651-4BC1-9908-DDC03E2A0425.png?v=1778832381"},{"product_id":"香港烘焙-精品咖啡豆-哥斯達黎加-米拉蘇莊園-mirazu-estate-藝伎拼配-葡萄乾蜜處理","title":"香港烘焙 精品咖啡豆 哥斯達黎加 米拉蘇莊園 (Mirazu Estate) ｜藝伎拼配・葡萄乾蜜處理","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e哥斯達黎加 米拉蘇莊園 (Mirazu Estate) ｜藝伎拼配・葡萄乾蜜處理\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款來自哥斯達黎加塔拉珠（Tarrazú）產區的精品咖啡，由「機器博士」Esteban Sanches 精心培育。透過獨特的「葡萄乾蜜處理」工法，將藝伎（Geisha）的優雅花香與拼配品種的豐厚甜感完美融合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e產區：哥斯達黎加 塔拉珠 (Tarrazú)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：Geisha, ET47, SL28\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔：1700M\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e等級：SHB (Strictly Hard Bean)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e土壤：火山土壤\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：葡萄乾蜜處理 (Raisin Honey Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e顆粒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e密度：17-18目 \/ 852g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e含水量：11.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 風味描述\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這是一支充滿層次感與驚喜的咖啡，每一口都能感受到大自然與科學碰撞出的火花：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e茉莉花香・草莓・洋甘菊・蜜桃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼這支豆子如此特別？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e塔拉珠產區的微型氣候優勢\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e米拉蘇莊園位於塔拉珠產區的至高點，茂密的森林遮蔭與肥沃的火山岩土壤，造就了極佳的生長條件。莊園主 Esteban Sanches 對土地與咖啡的深刻理解，讓每一批次的豆子都能忠實呈現產區的獨特風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e科技與匠心的結合\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e莊園主 Esteban Sanches 被當地譽為「機器博士」。從處理廠的小型濕處理設備，到烘豆機與脫殼機的設計與組裝，皆由他親自操刀。他不惜成本鑽研實驗，只為了捕捉咖啡最純粹的潛力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e獨特「葡萄乾蜜處理」工藝\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款豆子採用了極為耗時的「葡萄乾蜜處理」。咖啡果實在乾燥過程中，經歷了類似葡萄乾變化的階段，果肉中的糖分與香氣深度滲透進生豆。這種處理法帶來了不同於一般藝伎的風味——除了標誌性的花香外，更多了一份如蜂蜜般的濃郁甜感，層次飽滿，回味無窮。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 關於處理法小百科\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「葡萄乾蜜處理」是蜜處理工法的進階版。咖啡果實會先進行乾燥，直到外觀呈現葡萄乾狀，再進行脫皮與二次乾燥。這個過程需要極高的溫濕度控制，也因為工序繁複，能賦予咖啡更卓越的甜度與濃郁的發酵香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47861419180197,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47861419212965,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47861419245733,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47861419278501,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47861419311269,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/8C06390B-80DA-4F4D-AA0E-FC48051B1BD2.png?v=1779982426"},{"product_id":"nok-bay-coffee-香港烘焙-精品咖啡豆-埃塞俄比亞-耶加雪啡-yirgacheffe-茉莉清茶-鮮花浸漬-淺烘焙","title":"Nok Bay coffee 香港烘焙 精品咖啡豆 埃塞俄比亞 耶加雪啡 (Yirgacheffe)｜茉莉清茶・鮮花浸漬 淺烘焙","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e埃塞俄比亞 耶加雪啡 (Yirgacheffe)｜茉莉清茶・鮮花浸漬\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這是一款如同春日清晨般輕盈、乾淨的精品咖啡。來自耶加雪啡的高海拔產區，透過創新的「鮮花浸漬 + 水洗」處理法，將原生種咖啡豆的潛力發揮到極致，入口即有優雅的茉莉花香，隨之而來的是碧螺春的清雅與細膩果感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家：埃塞俄比亞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e產區：耶加雪啡 (Yirgacheffe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔：1,800 - 2,150 公尺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：原生種 (Heirloom)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：鮮花浸漬 + 水洗 (Flower-Infused Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：淺度烘焙 (Light Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e顆粒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e密度：815g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e含水量：11.6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 風味描述\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e茉莉花香・碧螺春・白柚・山竹・柑橘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e創新的「鮮花浸漬」工藝\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e此批次採用了極具實驗精神的「鮮花浸漬」處理，在水洗過程中融入鮮花香氣，讓原本就以花香著稱的耶加雪啡，香氣層次更為馥郁、空靈。這款咖啡不再只是咖啡，更是一場嗅覺與味覺的華麗饗宴。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e耶加雪啡的經典純淨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e耶加雪啡被譽為咖啡界的「皇后」。在高海拔的冷涼氣候中緩慢成熟，賦予了咖啡豆極高的密度與細緻的酸質。淺度烘焙精準地捕捉了碧螺春般的清新茶感，以及白柚、山竹的自然甜酸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風味層次如詩般流動\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e入口時是細緻的茉莉花香，中段帶有如高級綠茶（碧螺春）般的甘甜，餘韻則是清爽的白柚與山竹，乾淨、甜美且充滿柑橘系的明亮感，是追求口感極致乾淨的咖啡玩家首選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 沖煮建議\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為了展現這支「茉莉清茶」的細緻花香與茶感，我們建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e器具：V60  等濾杯，強調乾淨的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e水溫：建議使用 88°C - 90°C 的熱水，避免過高溫度萃取出過多的苦澀，保留最細緻的花果風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e研磨度：中細研磨，讓風味釋放得更為溫柔。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47939839688869,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47939839721637,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47939839754405,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47939839787173,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47939839819941,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/122799FE-2F16-455F-96EF-92E627541B58.png?v=1782195404"},{"product_id":"巴拿馬-波奎特boquete瑪瑪卡特莊園-mamacata-estate-藝伎-geisha-水洗處理-淺烘焙-精品咖啡豆","title":"巴拿馬 波奎特(Boquete)瑪瑪卡特莊園 (Mamacata Estate) ｜藝伎 (Geisha)・水洗處理 淺烘焙 精品咖啡豆","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 (Mamacata Estate) ｜藝伎 (Geisha)・水洗處理\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自咖啡界聖地——巴拿馬波奎特（Boquete）產區，瑪瑪卡特莊園以生產高品質的瑰夏（Geisha）聞名。這支水洗處理的瑰夏豆，完美呈現了藝伎品種最純粹、清澈的迷人風味，是咖啡愛好者不可錯過的精品之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家：巴拿馬 (Panama)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e產區：波奎特 (Boquete)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e莊園：瑪瑪卡特莊園 (Mamacata Estate)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔：1,500 - 1,750 公尺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：瑰夏\/藝伎 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：水洗處理 (Washed Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：淺度烘焙 (Light Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e密度：872g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e含水量：10.6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 風味描述\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e茉莉花・檸檬草・柚子・蜂蜜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬的 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMamacata Estate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（通常拼寫為 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMama Cata Estate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，瑪瑪卡特\/媽媽卡特莊園）是巴拿馬波奎特（Boquete）產區內歷史非常悠久且極具傳奇色彩的頂級精品咖啡莊園。它的名氣在國際賽事（如 Best of Panama, BOP）中一直名列前茅，與鄰近的翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）和艾利達莊園（Elida Estate）共享同樣優越的微氣候。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e歷史與傳承：百年莊園的蛻變\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e起源： 莊園歷史可追溯至 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1911 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年，是波奎特地區最古老的咖啡莊園之一。後來由巴拿馬著名的咖啡家族 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGarrido \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e家族 接手（現由 Jose David Garrido 及其家族營運）。「Mama Cata」這個名字是為了紀念前莊園主 Catalina Fisher（被親切地稱為 Mama Cata）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e科技化管理： 自 1997 年起，莊園主 Jose David 對莊園進行了全面的現代化改革。他們是早期將 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGPS \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定位技術 引進微批次管理的先驅，精密追蹤不同地塊的土壤成分、微氣候及咖啡樹生長數據，實施極其精細的微批次（Micro-lot）單獨採收與處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e優越風土（Terroir）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e地理位置： 位於 Chiriquí 省的 Los Naranjos, Boquete。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔高度： 核心種植區介於 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1,500 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e至\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1,750 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e米 之間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e氣候優勢： 坐落在巴魯火山（Barú Volcano）的山坡上，擁有肥沃的火山灰土壤。這裡終年受太平洋與大西洋氣流交匯影響，形成著名的「Bajareque」（一種獨特的薄霧），讓咖啡果實在低溫下緩慢成熟，累積出極高濃度的糖分與複雜酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 藝妓（Geisha）—— 經典常勝軍\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e莊園內最著名的核心地塊稱為 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eToña\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（位於最高海拔約 1,700 米處）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e這裡生產的藝妓不論是水洗（Washed）還是近年流行的厭氧\/特殊發酵（如 ASD Natural, AE Natural），都展現出極致的乾淨度。經典風味帶有細緻的茉莉花香、佛手柑、芒果與優雅的柑橘酸質，多次奪得 BOP 前十名的佳績（2014 年更曾勇奪 BOP 水洗藝妓組冠軍）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e來自咖啡聖地的頂級出品\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬波奎特產區擁有獨特的微型氣候與肥沃土壤，是全球瑰夏咖啡的搖籃。瑪瑪卡特莊園（Mamacata Estate）座落於此，憑藉優越的地理環境與精湛的耕作技術，持續產出頂尖水準的咖啡豆。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e純淨水洗，極致藝伎風味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這支豆子採用經典「水洗處理」，能最大限度地保留並放大瑰夏品種本身的清透感。水洗處理賦予了它如絲綢般的細膩口感，與乾淨明亮的酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e絕佳的風味輪廓\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沖煮後，首先迎來的是瑰夏標誌性的茉莉花香，隨即感受到檸檬草的清新與柚子的明亮柑橘調，尾韻帶有溫潤的蜂蜜甜感。整體層次優雅且乾淨，每一口都是感官享受。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 沖煮建議\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為了展現這支巴拿馬瑰夏的細緻香氣與甜韻，我們建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e器具：手沖濾杯（如 V60），能展現其細緻的花果香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e水溫：建議使用 90°C - 92°C 的熱水，以充分激發花香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e手法：採取均勻注水，避免過度擾動，保持萃取的乾淨度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47944700526757,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47944700559525,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47944700592293,"sku":null,"price":698.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47944700625061,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47944700657829,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/30F78FDF-6D09-4B63-ABB6-ACDEB3208223.png?v=1782396211"},{"product_id":"巴拿馬-巴魯火山-藝伎-geisha-日曬-lot-n27","title":"巴拿馬 巴魯火山 (Volcán Barú) 小農種植｜藝伎 (Geisha)・日曬 Lot N27 淺烘焙 精品咖啡豆","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬 巴魯火山｜藝伎 (Geisha)・日曬 Lot N27\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自巴拿馬咖啡聖地——巴魯火山（Volcán Barú）產區，這支「小農系列」的藝伎日曬 Lot N27，完美展現了火山地質賦予咖啡的豐富生命力。藝伎品種的高貴花香，在日曬處理的加持下，轉化為深邃且充滿活力的熱帶水果甜感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家：巴拿馬 (Panama)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e產區：巴魯火山 (Volcán Barú)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：藝伎 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：日曬處理 (Natural Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e批次：Lot N27\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：淺度烘焙 (Light Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 🍃 風味特色\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這支 Lot N27 藝伎展現了精緻的層次感：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e士多啤梨・西柚・花香・蜂蜜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬的巴魯火山（Volcano Barú）區域是全球精品咖啡界頂級的產區。這裡獨特的微氣候與火山土壤，孕育出了許多令人驚豔的咖啡風味。來自當地「小農」（Smallholders）精心打理的咖啡豆，通常會展現出極高的人工細緻度與獨特的手作風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. 獨特的風土環境（Terroir）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山是巴拿馬的最高峰（海拔約 3,474 公尺），咖啡主要種植在海拔 1,400 至 2,200 公尺的高山山坡上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e火山灰土壤： 肥沃的火山土壤富含礦物質，排水性極佳，能為咖啡樹提供充足的養分。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e微氣候與「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBajareque\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」： 來自太平洋和大西洋的氣流在此交匯，形成獨特的微氣候。當地常見一種被稱為 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBajareque\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 的綿綿細雨（常伴隨彩虹），配合顯著的晝夜溫差，能讓咖啡果實生長緩慢，累積出更密集、更複雜的糖分與酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e火山岩層的精華\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山不僅是巴拿馬最高峰，其噴發後的火山灰與礦物質土壤，為咖啡豆提供了絕佳的微量元素。在此生長的藝伎咖啡，不僅風味更具備辨識度，且產量稀少，彌足珍貴。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e藝伎與日曬的經典對話\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e藝伎品種以優雅的茉莉花香與茶感聞名。Lot N27 採用傳統日曬處理，讓咖啡櫻桃在乾燥過程中完整吸收果膠糖分，使原本純淨的花香底蘊，多了一層如熱帶果乾般的濃郁甜度與絲滑口感，層次極其豐富。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精選小農系列\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e此批次來自巴魯火山區的小農合作，強調對土地的尊重與細緻的人工採收。每一顆成熟紅透的櫻桃，都經過嚴格篩選，確保您品飲到的每一杯咖啡，都是這片土地與匠心技術的結晶。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 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