{"title":"Geisha 藝伎\/瑰夏 咖啡豆","description":null,"products":[{"product_id":"埃塞-藝妓-日曬-咖啡豆-ethiopia-geisha-natural-g1-coffee-beans","title":"香港烘焙 埃塞俄比亞 Grana Estate Geisha 藝伎 日曬 G1 果香精品咖啡豆 淺烘焙","description":"\u003ch1\u003e埃塞俄比亞 Grana Estate 藝伎 日曬 G1 咖啡豆\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e🍏 果香奔放 · 古琦瑰夏之選\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruity \u0026amp; Elegant · Guji Geisha Selection\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🫘 一、咖啡豆資料 Coffee Bean Info\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 國家 \/ Country：埃塞俄比亞 Ethiopia\u003cbr\u003e• 產區 \/ Region：古琦 Guji\u003cbr\u003e• 海拔 \/ Altitude：2000m+\u003cbr\u003e• 豆種 \/ Variety：Geisha\u003cbr\u003e• 庄園 \/ Estate：格拉納庄園 Grana Estate\u003cbr\u003e• 處理方式 \/ Process：日曬 Natural\u003cbr\u003e• 含水率 \/ Moisture：10.8%\u003cbr\u003e• 密度 \/ Density：825 g\/L\u003cbr\u003e• 等級 \/ Grade：G1（精品等級）\u003cbr\u003e• 烘焙度 \/ Roast Level：淺中烘焙 Light-Medium Roast 香港烘焙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍎 二、咖啡豆展現的風味 Flavor Profile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這隻瑰夏豆以濃烈果香為主軸，日曬處理讓成熟果實的甜感奔放展現，適合淺中烘焙沖煮：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 草莓：酸甜交織，果汁感明亮\u003cbr\u003e• 蘋果：清爽果香，口感乾淨\u003cbr\u003e• 檸檬：酸質清晰，尾韻清爽\u003cbr\u003e• 成熟果香：甜感濃郁，香氣奔放\u003cbr\u003e• 烘焙度：淺中烘焙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis Geisha coffee bursts with ripe fruit aromas, thanks to natural processing. Best expressed with a light-medium roast for layered complexity:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Strawberry: Bright and juicy\u003cbr\u003e• Apple: Crisp and clean\u003cbr\u003e• Lemon: Clear acidity, refreshing finish\u003cbr\u003e• Ripe Fruit: Intense sweetness and aroma\u003cbr\u003e• Roast Level: Light-Medium Roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合沖煮方式 | Brewing Methods\u003cbr\u003e手沖、冰滴、濾壓壺皆宜\u003cbr\u003ePour-over, cold brew, French press\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 三、Nok Bay 關於來源的分享 Origin Story from Nok Bay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支瑰夏豆來自古琦格拉納庄園，海拔超過2000公尺，日照充足，氣候冷涼，適合高品質豆種栽種。\u003cbr\u003e日曬處理讓草莓、蘋果與檸檬等果香層次奔放展現，甜感濃郁，香氣持久。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNok Bay 精選 G1 等級 Geisha 豆，以淺中烘焙方式呈現其果香爆發力與清爽酸質，適合春夏季節飲用，也能作為高端禮盒主角。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis Geisha lot comes from Grana Estate in Guji, Ethiopia, grown at over 2000m elevation with cool climate and strong sunlight.\u003cbr\u003eNatural processing brings out vibrant fruit layers—strawberry, apple, lemon—with intense sweetness and lasting aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNok Bay selects G1-grade Geisha beans and roasts them light-medium to highlight their fruity complexity and clean acidity. Perfect for spring and summer, and ideal for premium gift sets.\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47482950680741,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47482950713509,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47482950746277,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47482950779045,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":46376005206181,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47445658206373,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47445658239141,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47445658271909,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47795724845221,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47795724877989,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47795724910757,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47795724943525,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47482950877349,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47445658304677,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/AFFEC7BB-E00F-4447-BEB5-C22AEFFCF77A_1c2a5930-bcda-45f2-abd5-0a57bea27fd0.png?v=1778238239"},{"product_id":"天堂92莊園-哥倫比亞-瑰夏-淺烘-花香與茶韻-light-roast-colombia-gesha-finca-paraiso-92","title":"香港本地烘焙\n哥倫比亞 天堂92莊園 ·  藝伎 淺烘 花香與茶韻 Colombia Gesha · Finca Paraíso 92","description":"\u003ch1\u003e天堂92莊園 · 哥倫比亞 \u003cspan\u003e藝伎 \u003c\/span\u003e瑰夏\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003eColombia Gesha \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e 一、咖啡豆資料 Coffee Bean Info\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e國家 哥倫比亞 Colombia \u003cbr\u003e產區 惠蘭 Huila \u003cbr\u003e莊園 天堂92莊園 Finca Paraíso 92 \u003cbr\u003e海拔 1700–1850m \u003cbr\u003e豆種 瑰夏 Gesha \u003cbr\u003e處理方式 水洗 Washed \u003cbr\u003e烘焙度 淺烘 Light Roast \u003cbr\u003e含水率 11% \u003cbr\u003e瑕疵率 1–2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌼 二、風味描述 Flavor Profile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支豆子以花香與茶感為主軸，口感清新優雅，適合春夏季節沖煮：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 茉莉花 Jasmine\u003cbr\u003e• 桂花 Osmanthus\u003cbr\u003e• 栀子花 Gardenia\u003cbr\u003e• 綠茶 Green Tea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☕ 適合沖煮方式：手沖、冰滴、濾壓壺\u003cbr\u003e☀️ 烘焙度：淺烘，展現花香與茶韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 三、Nok Bay 關於來源的分享 Origin Story from Nok Bay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支瑰夏豆來自哥倫比亞惠蘭天堂92莊園，海拔高達 1850 公尺，採用水洗處理，展現出清新花香與綠茶般的茶韻。\u003cbr\u003e適合喜歡乾淨口感與優雅香氣的咖啡愛好者，是春夏季節的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47522776875173,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47522780479653,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47795669172389,"sku":null,"price":458.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47522780512421,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47522780545189,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/3FDD9D95-DB79-4D3C-82F7-D22795F10F30.png?v=1774836973"},{"product_id":"埃塞俄比亞-班其瑪吉-geisha-1931-高海拔水洗-geisha-茉莉花-檸檬-佛手柑-水果茶-精品咖啡豆","title":"香港烘焙 埃塞俄比亞 Bench Maji 高海拔水洗 瑰夏 藝伎 Geisha 精品咖啡豆","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e埃塞俄比亞 班其瑪吉 Geisha 水洗 G1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBench Maji Geisha 原生種｜茉莉花香女王新登場\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高海拔水洗 Geisha｜茉莉花・檸檬・佛手柑・水果茶層次爆發\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1900-2000米 Bench Maji 批次，新鮮淺烘極致綻放\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自埃塞俄比亞 Bench Maji 產區的 Geisha 水洗 G1，這是近年最受追捧的稀有 Geisha 批次之一！源自 1931 年探險發現的原始品種，高海拔 + 精品水洗工藝，讓茉莉花香與佛手柑清新率先衝鼻，檸檬般的明亮酸質與水果茶般的輕盈茶感層層展開，口感細膩、乾淨、多汁。適合追求極致花香與茶感的你，手沖、濾掛或冷萃都能沖出「高級花茶」般的驚艷！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e詳細風味筆記\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：濃郁茉莉花、佛手柑、輕盈茶香\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濕香 \/ 前段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：檸檬、柑橘清新、水果茶般輕盈\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中後段\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：水果茶甜感、微甜花香交織\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e整體\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：極明亮酸質、絲滑輕盈口感、層次細膩、餘韻花香茶感持久乾淨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e規格一覽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e等級：G1（最高級，缺陷極低）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e豆種：Geisha（ Geisha 品種）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e產區：Bench Maji（班其瑪吉），埃塞俄比亞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e海拔：1900–2000米\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e處理法：水洗（Washed）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e水分：11.8% | 密度：872g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e推薦烘焙：淺中 Light-Medium 香港烘焙\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e•\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e建議沖煮：手沖（V60\/Chemex）、濾掛、AeroPress、冷萃，水溫88–92℃，粉水比1:15–1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBench Maji 位於埃塞俄比亞西南部偏遠高地，是 Geisha（Gesha）品種的原始發現地之一。Geisha 是從當地森林野生植株中選育出的珍稀品種，與巴拿馬 Geisha 血統相近，但保留更多原生野性與細膩花香。這支水洗批次以茉莉花與佛手柑調性著稱，被譽為「茉莉花香女王」。高海拔 + 精細水洗，讓每顆咖啡櫻桃都呈現極致乾淨與茶感層次，像一杯高級茉莉水果茶，入口即驚艷。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47571897548965,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47571897581733,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47571897614501,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47571897647269,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47571897680037,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆200g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47571897712805,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆200g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47571897745573,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆200g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47571897778341,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包12g*5 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47571897876645,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包12g*10 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47571898007717,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/B2E4EAC1-AD3E-40C8-8C90-897E8C6EBC9B.png?v=1776240021"},{"product_id":"埃塞俄比亞-格拉娜莊園-藝伎精品咖啡豆-g1-水洗","title":"香港本地烘焙 Nok Bay Coffee 埃塞俄比亞 · 格拉娜莊園 | 藝伎精品咖啡豆 G1 水洗 花果香","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e埃塞俄比亞 · 格拉娜莊園 | 瑰夏\/藝伎 水洗\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Guji Gelana - Geisha G1 (Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【風味輪廓】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e前調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 優雅白色花香、新鮮柑橘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 熟成蜜桃、繽紛水果香甜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e後調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 經典伯爵茶感、柔順絲滑果酸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產品亮點】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產區：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 古吉 (Guji)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e莊園：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 格拉娜莊園 (Gelana)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2,000 米以上\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e豆種：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 瑰夏\/藝伎 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e等級：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 最高等級 G1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 傳統水洗 (Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺中烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產地故事：古吉高地的瑰夏傳奇】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格拉娜莊園 (Gelana Estate)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e格拉娜莊園座落於古吉產區的核心地帶，這裡以超過 2,000 米的高海拔環境聞名。在極高的海拔下，咖啡果實的生長週期較長，使其能緩慢累積豐富的糖分與複雜的風味因子。莊園透過精細的田間管理，確保了這款瑰夏豆擁有極高的一致性與純淨度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e瑰夏的靈魂 (Geisha Spirit)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款豆子採用了享譽全球的「藝伎」品種。有別於日曬處理的濃厚果感，水洗處理法更能將瑰夏那種清透、如絲綢般的質地凸顯出來。它不像是一杯濃烈的飲品，更像是一盞細緻、芬芳的精品熱茶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【處理工藝：極致純淨的水洗藝術】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為了展現最地道的古吉風土，格拉娜莊園採用了最高標準的水洗工藝：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e嚴苛篩選：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 採收當天即進行多次浮選，剔除密度不足的果實。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e低溫發酵：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 透過乾淨的水源進行發酵，精準去除果膠，保留明亮的酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e非洲曬床：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 在通風的高架床上緩慢乾燥，並定時翻動，讓水分與風味穩定達成平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【杯測記錄】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 清新的茉莉花與柑橘皮香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e啜吸：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 入口即是輕盈的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e花香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e柑橘\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酸質，緊接著滲透出\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水蜜桃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e般的甜美感。口感極其\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e柔順\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，酸度明亮但不尖銳。中後段轉化為迷人的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e伯爵茶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e餘韻，整體乾淨度極佳，層次感分明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【沖煮建議】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水溫：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 91°C - 93°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e粉水比：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1:15 - 1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e研磨度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 中細研磨（類似砂糖顆粒）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e特色：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 建議使用錐形濾杯（如 V60）萃取，以強化其明亮的柑橘酸與細緻的花香層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[ nokbay.com | 捕捉產區最純粹的芳香 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e我們以淺中烘焙精準拿捏，讓這份來自古吉高地的瑰夏花香，在您的杯中優雅綻放。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47773009412261,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826980077733,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826980110501,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826980143269,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47773009445029,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 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(Washed)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003e【優雅花香與果汁感的完美平衡】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款水洗處理的花蝴蝶，展現了巴拿馬波奎特產區最純粹、乾淨的風土。融合了瑰夏的高雅花香與卡杜拉、波旁的厚實甜感，它是那種不論早晨或午後都能讓你感到身心舒暢的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e風味筆記：\u003c\/b\u003e 入口是清新的\u003cb data-index-in-node=\"12\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e綠茶\u003c\/b\u003e香氣，隨之而來的是\u003cb data-index-in-node=\"23\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e柑橘\u003c\/b\u003e的明亮與\u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e混合莓果\u003c\/b\u003e的甜美。口感如同\u003cb data-index-in-node=\"41\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e果汁\u003c\/b\u003e般順滑，帶有\u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e細膩的酸質\u003c\/b\u003e，餘韻潔淨，充滿層次感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e綠茶、柑橘、混合莓果、果汁感、酸質細膩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreen Tea, Citrus, Mixed Berries, Juicy, Refined Acidity\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e品種：\u003c\/b\u003e Geisha, Caturra, Catuai, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e產地：\u003c\/b\u003e Boquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e等級：\u003c\/b\u003e SHB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e烘焙度：\u003c\/b\u003e 中淺烘焙 香港烘焙\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,5,0\"\u003e推薦人群：\u003c\/b\u003e 喜歡清爽茶感、追求精緻酸度與乾淨口感的咖啡愛好者。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e【優雅茶感】水洗 · 花蝴蝶 (Washed)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e為什麼喝它：\u003c\/b\u003e 如果你迷戀翡翠莊園那種乾淨、空靈的口感，這款水洗花蝴蝶是首選。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e風味體驗：\u003c\/b\u003e 70% 的藝伎基因賦予了它強烈的\u003cb data-index-in-node=\"22\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e柑橘\u003c\/b\u003e與\u003cb data-index-in-node=\"25\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e綠茶\u003c\/b\u003e調性。水洗工藝洗鍊出細膩的酸質，入口即是優雅的花香與\u003cb data-index-in-node=\"53\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e混合莓果\u003c\/b\u003e的清新，餘韻清爽不失甜度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003e🦋 產品二：巴拿馬 波奎特 花蝴蝶（厭氧日曬）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003ePanama Boquete Butterfly (Anaerobic Natural)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003e【熱帶果香與楓糖般的濃郁醇厚】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果你追求的是奔放的香氣與厚實的層次，這款「厭氧日曬」版本絕對會讓你驚艷。透過厭氧發酵技術，將波奎特豆種的糖分與芳香分子深度轉化，賦予了它更具穿透力的甜感。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e風味筆記：\u003c\/b\u003e 磨粉時即可聞到濃郁的\u003cb data-index-in-node=\"16\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e花香\u003c\/b\u003e，沖煮後展現出獨特的\u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e菠蘿蜜（大樹菠蘿）\u003cb data-index-in-node=\"37\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e熱帶風情與\u003c\/b\u003e混合莓果\u003c\/b\u003e的奔放感。尾韻帶有\u003cb data-index-in-node=\"55\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e綠茶\u003c\/b\u003e的清雅與\u003cb data-index-in-node=\"61\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e楓糖\u003c\/b\u003e般的持久甜感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e花香、菠蘿蜜、混合莓果、綠茶、楓糖\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloral, Jackfruit, Mixed Berries, Green Tea, Maple Syrup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e品種：\u003c\/b\u003e Geisha, Caturra, Catuai, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e產地：\u003c\/b\u003e Boquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e等級：\u003c\/b\u003e SHB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e烘焙度：\u003c\/b\u003e 中淺烘焙 香港烘焙\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e推薦人群：\u003c\/b\u003e 喜歡強烈香氣、熱帶水果風味以及飽滿甜感的咖啡玩家。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003e【濃郁甜感】厭氧日曬 · 花蝴蝶 (Anaerobic Natural)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e為什麼喝它：\u003c\/b\u003e 這是翡翠莊園傳統水洗藝伎較難帶給你的「重口味」藝術。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e風味體驗：\u003c\/b\u003e 厭氧發酵將 70% 藝伎的潛力徹底釋放。除了原有的\u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e花香\u003c\/b\u003e，更疊加了\u003cb data-index-in-node=\"38\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e菠蘿蜜\u003c\/b\u003e的熱帶果香與\u003cb data-index-in-node=\"47\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e楓糖\u003c\/b\u003e的濃醇。這款豆子在保有藝伎高雅氣息的同時，擁有令人驚艷的飽滿度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eNok Bay Coffee 店長真心話：\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003e「與其追逐一個名字，不如感受這份 70% 的純粹。」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們明白翡翠莊園的魅力，但我們更看重「花蝴蝶」的平衡之美。那 70% 的藝伎保證了你對頂級香氣的追求，而剩下的 30%（Caturra, Bourbon, Catuai）則填補了單一藝伎有時欠缺的甜感與厚度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19\"\u003e這是一杯你每天早上起來，都會想念的、富有靈魂的巴拿馬藝伎。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 水洗","offer_id":47809803813029,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 水洗","offer_id":47809803845797,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 水洗","offer_id":47809803878565,"sku":null,"price":378.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 水洗","offer_id":47809803911333,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 水洗","offer_id":47809803944101,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808138405,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808171173,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808203941,"sku":null,"price":378.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808236709,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 厭氧日曬","offer_id":47809808269477,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/B1B862CA-5FC2-4482-9E78-F59CB351B063.png?v=1778258116"},{"product_id":"香港本地烘焙精品咖啡豆-哥倫比亞-慧蘭-唐璜莊園-藝伎-geisha-蜜處理-中淺烘焙","title":"香港本地烘焙精品咖啡豆 哥倫比亞 慧蘭 唐璜莊園 藝伎 Geisha (蜜處理) 中淺烘焙","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍯 哥倫比亞 慧蘭 唐璜莊園：瑰夏 (蜜處理)\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eColombia Huila La Villa de Don Juan: Geisha (Honey Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【熱帶水果的甜蜜饗宴 · 絲滑蜜感】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e唐璜莊園位於哥倫比亞著名的慧蘭產區，擁有 1720 米的高海拔優勢。這款瑰夏採用了「蜜處理」工法，保留了咖啡果實的部分果膠進行乾燥，使原本清新脫俗的瑰夏花香，疊加了如蜜糖般的豐厚甜感與複雜的水果層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味特點 (Flavor Profile)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e杯測風味 (Flavor Notes)：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 菠蘿蜜、葡萄、花香、梅子\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jackfruit, Grape, Floral, Plum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產品調性：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 甜美多汁、果感豐富、餘韻醇厚\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharacter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sweet \u0026amp; Juicy, Rich Fruitiness, Lingering Aftertaste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產品規格 (Product Specifications)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產地 (Origin)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 哥倫比亞 慧蘭 (Huila, Colombia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e莊園 (Farm)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 唐璜莊園 (La Villa de Don Juan)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種 (Varietal)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 瑰夏 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 (Altitude)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1720m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法 (Process)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 蜜處理 (Honey Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度 (Roast Level)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 中淺烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 Nok Bay Coffee 品鑒筆記：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款唐璜莊園瑰夏展現了與巴拿馬藝伎完全不同的個性。如果說花蝴蝶是優雅的茶感，那唐璜莊園就是熱情的果汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熱飲時：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 飽滿的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e菠蘿蜜\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e葡萄\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甜感佔據味蕾，花香在鼻腔緩緩散發。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷下來後：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e梅子\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e般的溫潤酸感會變得更加清晰，像是一杯層次豐富的水果花茶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47822703558821,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47822703591589,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 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中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826974474405,"sku":null,"price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826974507173,"sku":null,"price":448.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826974539941,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826974572709,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/C776A688-925D-49D6-B83A-A19D345D12F5.png?v=1778598415"},{"product_id":"巴拿馬-波奎特boquete瑪瑪卡特莊園-mamacata-estate-藝伎-geisha-水洗處理-淺烘焙-精品咖啡豆","title":"香港烘焙 巴拿馬 波奎特(Boquete)瑪瑪卡特莊園 (Mamacata Estate) ｜藝伎 (Geisha)・水洗處理 淺烘焙 精品咖啡豆","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 (Mamacata Estate) ｜藝伎 (Geisha)・水洗處理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自咖啡界聖地——巴拿馬波奎特（Boquete）產區，瑪瑪卡特莊園以生產高品質的瑰夏（Geisha）聞名。這支水洗處理的瑰夏豆，完美呈現了藝伎品種最純粹、清澈的迷人風味，是咖啡愛好者不可錯過的精品之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家：巴拿馬 (Panama)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e產區：波奎特 (Boquete)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e莊園：瑪瑪卡特莊園 (Mamacata Estate)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔：1,500 - 1,750 公尺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：瑰夏\/藝伎 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：水洗處理 (Washed Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：淺度烘焙 (Light Roast) 香港烘焙\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e密度：872g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e含水量：10.6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 風味描述\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e茉莉花・檸檬草・柚子・蜂蜜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬的 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMamacata Estate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（通常拼寫為 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMama Cata Estate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，瑪瑪卡特\/媽媽卡特莊園）是巴拿馬波奎特（Boquete）產區內歷史非常悠久且極具傳奇色彩的頂級精品咖啡莊園。它的名氣在國際賽事（如 Best of Panama, BOP）中一直名列前茅，與鄰近的翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）和艾利達莊園（Elida Estate）共享同樣優越的微氣候。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e歷史與傳承：百年莊園的蛻變\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e起源： 莊園歷史可追溯至 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1911 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年，是波奎特地區最古老的咖啡莊園之一。後來由巴拿馬著名的咖啡家族 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGarrido \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e家族 接手（現由 Jose David Garrido 及其家族營運）。「Mama Cata」這個名字是為了紀念前莊園主 Catalina Fisher（被親切地稱為 Mama Cata）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e科技化管理： 自 1997 年起，莊園主 Jose David 對莊園進行了全面的現代化改革。他們是早期將 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGPS \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定位技術 引進微批次管理的先驅，精密追蹤不同地塊的土壤成分、微氣候及咖啡樹生長數據，實施極其精細的微批次（Micro-lot）單獨採收與處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e優越風土（Terroir）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e地理位置： 位於 Chiriquí 省的 Los Naranjos, Boquete。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔高度： 核心種植區介於 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1,500 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e至\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1,750 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e米 之間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e氣候優勢： 坐落在巴魯火山（Barú Volcano）的山坡上，擁有肥沃的火山灰土壤。這裡終年受太平洋與大西洋氣流交匯影響，形成著名的「Bajareque」（一種獨特的薄霧），讓咖啡果實在低溫下緩慢成熟，累積出極高濃度的糖分與複雜酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 藝妓（Geisha）—— 經典常勝軍\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e莊園內最著名的核心地塊稱為 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eToña\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（位於最高海拔約 1,700 米處）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e這裡生產的藝妓不論是水洗（Washed）還是近年流行的厭氧\/特殊發酵（如 ASD Natural, AE Natural），都展現出極致的乾淨度。經典風味帶有細緻的茉莉花香、佛手柑、芒果與優雅的柑橘酸質，多次奪得 BOP 前十名的佳績（2014 年更曾勇奪 BOP 水洗藝妓組冠軍）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e來自咖啡聖地的頂級出品\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬波奎特產區擁有獨特的微型氣候與肥沃土壤，是全球瑰夏咖啡的搖籃。瑪瑪卡特莊園（Mamacata Estate）座落於此，憑藉優越的地理環境與精湛的耕作技術，持續產出頂尖水準的咖啡豆。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e純淨水洗，極致藝伎風味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這支豆子採用經典「水洗處理」，能最大限度地保留並放大瑰夏品種本身的清透感。水洗處理賦予了它如絲綢般的細膩口感，與乾淨明亮的酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e絕佳的風味輪廓\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沖煮後，首先迎來的是瑰夏標誌性的茉莉花香，隨即感受到檸檬草的清新與柚子的明亮柑橘調，尾韻帶有溫潤的蜂蜜甜感。整體層次優雅且乾淨，每一口都是感官享受。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 沖煮建議\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為了展現這支巴拿馬瑰夏的細緻香氣與甜韻，我們建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e器具：手沖濾杯（如 V60），能展現其細緻的花果香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e水溫：建議使用 90°C - 92°C 的熱水，以充分激發花香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e手法：採取均勻注水，避免過度擾動，保持萃取的乾淨度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47944700526757,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47944700559525,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47944700592293,"sku":null,"price":698.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47944700625061,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47944700657829,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/30F78FDF-6D09-4B63-ABB6-ACDEB3208223.png?v=1782396211"},{"product_id":"巴拿馬-巴魯火山-藝伎-geisha-日曬-lot-n27","title":"巴拿馬 巴魯火山 (Volcán Barú) 小農種植｜藝伎 (Geisha)・日曬 Lot N27 淺烘焙 精品咖啡豆 香港烘焙","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬 巴魯火山｜藝伎 (Geisha)・日曬 Lot N27\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自巴拿馬咖啡聖地——巴魯火山（Volcán Barú）產區，這支「小農系列」的藝伎日曬 Lot N27，完美展現了火山地質賦予咖啡的豐富生命力。藝伎品種的高貴花香，在日曬處理的加持下，轉化為深邃且充滿活力的熱帶水果甜感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家：巴拿馬 (Panama)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e產區：巴魯火山 (Volcán Barú)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：藝伎 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：日曬處理 (Natural Process)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e批次：Lot N27\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：淺度烘焙 (Light Roast) 香港烘焙\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 🍃 風味特色\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這支 Lot N27 藝伎展現了精緻的層次感：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e士多啤梨・西柚・花香・蜂蜜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬的巴魯火山（Volcano Barú）區域是全球精品咖啡界頂級的產區。這裡獨特的微氣候與火山土壤，孕育出了許多令人驚豔的咖啡風味。來自當地「小農」（Smallholders）精心打理的咖啡豆，通常會展現出極高的人工細緻度與獨特的手作風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. 獨特的風土環境（Terroir）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山是巴拿馬的最高峰（海拔約 3,474 公尺），咖啡主要種植在海拔 1,400 至 2,200 公尺的高山山坡上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e火山灰土壤： 肥沃的火山土壤富含礦物質，排水性極佳，能為咖啡樹提供充足的養分。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e微氣候與「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBajareque\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」： 來自太平洋和大西洋的氣流在此交匯，形成獨特的微氣候。當地常見一種被稱為 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBajareque\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 的綿綿細雨（常伴隨彩虹），配合顯著的晝夜溫差，能讓咖啡果實生長緩慢，累積出更密集、更複雜的糖分與酸質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e火山岩層的精華\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山不僅是巴拿馬最高峰，其噴發後的火山灰與礦物質土壤，為咖啡豆提供了絕佳的微量元素。在此生長的藝伎咖啡，不僅風味更具備辨識度，且產量稀少，彌足珍貴。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e藝伎與日曬的經典對話\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e藝伎品種以優雅的茉莉花香與茶感聞名。Lot N27 採用傳統日曬處理，讓咖啡櫻桃在乾燥過程中完整吸收果膠糖分，使原本純淨的花香底蘊，多了一層如熱帶果乾般的濃郁甜度與絲滑口感，層次極其豐富。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精選小農系列\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e此批次來自巴魯火山區的小農合作，強調對土地的尊重與細緻的人工採收。每一顆成熟紅透的櫻桃，都經過嚴格篩選，確保您品飲到的每一杯咖啡，都是這片土地與匠心技術的結晶。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47949469188261,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47949469221029,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47949469417637,"sku":null,"price":710.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47949469253797,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47949469286565,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/3510D1A4-35E1-42C6-BBF1-AA60BC007751.png?v=1782542606"},{"product_id":"nok-bay-coffee-香港烘焙-巴拿馬-巴魯火山-小農合作社系列-藝伎-瑰夏-geisha-傳統水洗-lot-n13-地塊-精品咖啡豆","title":"Nok Bay Coffee 香港烘焙 巴拿馬 巴魯火山 小農合作社系列｜藝伎 瑰夏 (Geisha)・傳統水洗 Lot N13 地塊 精品咖啡豆","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬 巴魯火山 小農合作社系列｜藝伎 瑰夏 (Geisha)・傳統水洗 Lot N13 精品咖啡豆\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這是一支來自咖啡聖地巴拿馬的經典之作。源自海拔 1,600-1,650 公尺的巴魯火山（Volcán Barú）產區，Lot N13 批次展現了瑰夏品種最為人稱道的細膩與清雅。透過「傳統水洗處理」，這支豆子將高海拔火山帶來的純淨花果香氣發揮得淋漓盡致。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產區：巴拿馬 巴魯火山 (Volcán Barú, Panama)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：瑰夏 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔：1,600 - 1,650 公尺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e等級：SHB\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：傳統水洗 (Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：中淺度烘焙 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e密度：803g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e含水量：10.6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 杯測風味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e綠茶・柑橘・桃子・蜂蜜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e巴拿馬 巴魯火山國家公園為生態保護區，早期的火山活動與噴發早就的沈積物質帶來大量且肥沃的土壤，火山灰含有豐富的磷和硫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e產區擁有7種微氣候，加上終年籠罩於薄霧之中，雨量充沛，造就了當地良好的種植條件。這裡的咖農約有50名組成一個小型合作社，每到採收季節時期，咖農採用傳統的處理方式來加工處理咖啡櫻桃。雖然產量不高，但是可以保證品質，同時維持生態環境。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山的極致地利\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山擁有獨特的微型氣候，肥沃的火山土壤與適宜的雲霧覆蓋，為瑰夏咖啡提供了完美的成長環境。Lot N13 批次凝聚了產區的風土精華，口感層次豐富且穩定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e傳統水洗的優雅詮釋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在瑰夏多樣的處理法中，「傳統水洗」最能展現其品種原有的精細感與清澈度。Lot N13 在中度烘焙下，溫柔地釋放出綠茶般的清雅氣質，結合水蜜桃的柔和甜感，乾淨而耐喝。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e絕佳的風味平衡\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這支咖啡完美展現了瑰夏的「優雅甜美」：入口時帶有清爽的綠茶感，隨之而來的是明亮的柑橘酸質與桃子的甜潤，最後以蜂蜜般的香甜餘韻收尾。無論作為日常手沖或細緻品飲，都能感受到其不凡的品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 沖煮建議\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為了展現 Lot N13 中焙瑰夏的平衡感與茶韻，我們建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e器具：手沖濾杯（如 V60）或聰明濾杯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e水溫：建議使用 90°C - 92°C 的熱水。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e口感：在中溫時段品飲，更能捕捉到其桃子與蜂蜜交織的香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":48131074850981,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200","offer_id":48131074883749,"sku":null,"price":372.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":48131074916517,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":48131074949285,"sku":null,"price":372.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/4865D13A-AAEB-4E1A-A374-FEC12F5F484E.png?v=1786458348"},{"product_id":"哥倫比亞-白山莊園-finca-monteblanco-藝伎-geisha-雙重厭氧水洗-nok-bay-coffee-香港淺烘焙-精品手沖咖啡豆","title":"哥倫比亞 白山莊園 (Finca Monteblanco)｜藝伎 (Geisha)・雙重厭氧水洗 Nok Bay Coffee 香港淺烘焙 精品手沖咖啡豆","description":"\u003ch2\u003e哥倫比亞 白山莊園 (Finca Monteblanco)｜藝伎 (Geisha)・雙重厭氧水洗 Nok Bay Coffee 香港淺烘焙 精品手沖咖啡豆\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e來自哥倫比亞 Huila 產區的明星莊園——白山莊園（Finca Monteblanco），這支 2026 年最新採收的藝伎\/瑰夏（Geisha），不僅擁有高貴品種的靈魂，更透過極具實驗精神的「雙重厭氧水洗」處理，將風味維度推向全新巔峰。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家：哥倫比亞 (Colombia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e產區：Huila, Finca Monteblanco (白山莊園)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e品種：藝伎\/瑰夏\u003c\/strong\u003e (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e採收年份：2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：雙重厭氧水洗 (Double Anaerobic Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔：1,500 公尺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：淺度烘焙 (Light Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e等級：Specialty\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 杯測風味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e橙花・柑橘・百香果・蜜桃・錫蘭紅茶\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冠軍級別的實驗工藝\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e白山莊園以其在處理法上的創新聞名國際。這支豆子採用的「雙重厭氧水洗」，在低溫環境下進行長時發酵，不僅保留了藝伎品種優雅的橙花與柑橘香氣，更大幅提升了酸值的立體感與整體的甜度厚度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. 藝伎\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種的華麗變奏\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e藝伎品種向來以花香著稱，而在白山莊園的精緻烘焙下，您能同時感受到百香果般的活潑酸質，以及像蜜桃般溫潤的果肉感。雙重厭氧處理帶來了如錫蘭紅茶般的細緻尾韻，層次複雜卻極其乾淨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. 2026 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年度新鮮批次\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這是 Nok Bay 為您搜羅的 2026 最新產季。淺度烘焙精準捕捉了豆子最原始的風土活力，是您今年絕對不可錯過的精品之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":48170804183205,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":48170804215973,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":48170804248741,"sku":null,"price":518.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":48170804281509,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 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