{"product_id":"埃塞俄比亞-hambella-buku-abel-莊園-2026日曬組冠軍咖啡豆","title":"香港本地烘焙 埃塞俄比亞 Hambella Buku Abel 莊園 2026日曬組冠軍 花魁 G1 咖啡豆","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e埃塞俄比亞 · 花魁 G1 | 罕貝拉 Buku Abel 莊園\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Hambella Buku Abel - Guji \"HUA-KUI\" (Natural G1)\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【風味輪廓】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e前調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 玫瑰花香、百香果\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 奶油草莓、水蜜桃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e後調：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 藍莓果醬、細緻發酵甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產品亮點】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產區：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 罕貝拉 (Hambella, Guji)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e莊園\/處理廠：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Buku Abel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1,900 - 2,300 米\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e豆種：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 原生種 (Heirloom)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e等級：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 最高等級 G1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 傳統日曬 (Natural)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺中烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產地故事：罕貝拉的瑰寶 —— Buku Abel】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e雲端上的花香發源地\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e罕貝拉（Hambella）產區以出產高品質、帶有強烈花香的豆子聞名。而 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBuku Abel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 莊園更是其中的佼佼者，海拔高達 2,300 米。極端的溫差與稀薄的空氣，讓咖啡豆密度極高（907G\/L），結構緊實，鎖住了最豐富的風味前驅物。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e傳奇「花魁」批次\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「花魁」一詞源於其在咖啡競賽中奪得魁首，象徵著這款豆子擁如花中魁首般的華麗氣質。它不僅代表了古吉產區的頂尖水準，更成為了無數手沖愛好者心中不可取代的經典。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【處理工藝：日曬下的甜蜜魔法】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款豆子採用傳統的高海拔日曬處理，在水分控制上極其精準（10.6%）：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e嚴苛篩選：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 僅採摘完全熟成的深紅色櫻桃，確保甜度與飽滿度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e非洲曬床：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 在通風極佳的非洲式高架床上進行慢速乾燥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e人工翻動：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 處理過程中需定時人工翻動，防止過度發酵，確保風味呈現極致的純淨與透明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【杯測記錄】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾香：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 明亮的玫瑰花香與莓果乾的甜氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e啜吸：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 入口即是華麗的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e玫瑰花香\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與熱帶\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e百香果\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的酸甜感。隨後展現出獨特的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e奶油草莓\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e質地，伴隨著\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水蜜桃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的輕盈與\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e藍莓\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的悠長餘韻。口感圓潤如絲，花香與果甜感完美平衡，餘韻帶著優雅的發酵香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【沖煮建議】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水溫：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 92°C - 93°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e粉水比：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1:15 - 1:16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e研磨度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 中細研磨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e特色：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 建議使用 V60 等流速較快的濾杯，以突顯其高海拔豆子明亮的酸質與細緻的花香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[ nokbay.com | 每日新鮮烘焙 ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e我們以精確的烘焙曲線，為您還原這份來自罕貝拉雲端的傳奇花香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47717923094693,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826983092389,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826983125157,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 100g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826983157925,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47717923127461,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826983190693,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826983223461,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826983256229,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 原豆(不磨)","offer_id":47717923160229,"sku":null,"price":312.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826983288997,"sku":null,"price":312.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826983321765,"sku":null,"price":312.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826983354533,"sku":null,"price":312.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 原豆(不磨)","offer_id":47717923192997,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826983387301,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826983420069,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5 \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826983452837,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 原豆(不磨)","offer_id":47717923225765,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 幼-意式特濃咖啡適用","offer_id":47826983485605,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 中-過濾式(手沖)適用","offer_id":47826983518373,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10 \/ 粗-法式濾壺適用","offer_id":47826983551141,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/4D75666A-52B7-4E12-B103-8EC8AB8069FC.png?v=1776227547","url":"https:\/\/nokbay.com\/products\/%e5%9f%83%e5%a1%9e%e4%bf%84%e6%af%94%e4%ba%9e-hambella-buku-abel-%e8%8e%8a%e5%9c%92-2026%e6%97%a5%e6%9b%ac%e7%b5%84%e5%86%a0%e8%bb%8d%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86","provider":"Nok Bay Coffee ","version":"1.0","type":"link"}