{"product_id":"nok-bay-香港烘焙-埃塞俄比亞-ethiopia-sidamo-bensa-alo-coffee-主處理站-main-station-74158-經典水洗-手沖精品咖啡豆","title":"Nok Bay 香港烘焙 埃塞俄比亞 Ethiopia Sidamo Bensa ：ALO Coffee · 主處理站 (Main Station) 74158 經典水洗 手沖精品咖啡豆","description":"\u003ch1\u003eNok Bay 香港烘焙 埃塞俄比亞 Ethiopia Sidamo Bensa ：ALO Coffee · 主處理站 (Main Station) 74158 經典水洗 手沖精品咖啡豆\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🇪🇹 埃塞俄比亞 西達摩 班莎：ALO 系列 · 主處理站【經典水洗】\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eEthiopia Sidamo Bensa: ALO Coffee - Main Station (Classic Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e【2410M 極致海拔 · 班莎之魂的純淨體現】\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALO Coffee 主理人 Tamiru Tadesse 身為土生土長的班莎人，以工程師的嚴謹精神，將家鄉被低估的小農精品咖啡推向世界舞台。這款 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMain Station 經典水洗\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，採收自海拔高達 2410 米的 Alo 村，這幾乎是全球咖啡種植的海拔極限。高海拔帶來的緩慢熟成，結合主處理站（Main Station）最先進的後處理技術，成就了這支帶有佛手柑與薑茶花香氣、乾淨如泉水的頂尖作品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味特點 (Flavor Profile)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e杯測風味 (Flavor Notes)：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e薑茶花、柑橘、青提、甜橙、佛手柑\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGinger Lily, Citrus, Green Grape, Sweet Orange, Bergamot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產品調性：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 極致乾淨、清亮高雅、如花茶般的質地\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharacter:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Crystal Clear, Elegant \u0026amp; Bright, Floral Tea-like Texture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產品規格 (Product Specifications)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產地 (Origin)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 埃塞俄比亞 西達摩 班莎 (Sidamo Bensa, Ethiopia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理站 (Station)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ALO Main Station (旗艦主處理站)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 (Altitude)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2410m (極高海拔)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種 (Varietal)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 單一品種 74158 (Single Variety 74158)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法 (Process)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 經典水洗 (Classic Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烘焙度 (Roast Level)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 淺烘焙 (Light Roast)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e技術數據：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 含水率 10.1% | 密度 845g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 Nok Bay Coffee 筆記：為什麼這款水洗值得收藏？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e班莎產區的標杆：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 如果說 ALO 的日曬是「甜感的藝術」，那這款水洗就是「芳香的純度」。主處理站的高技術規格，確保了每一顆咖啡櫻桃在採收後立即處理，保留了最鮮活的氣息。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風味對比：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 與 Morke 或 Main Station 的日曬批次不同，水洗款去除了發酵的干擾。你會喝到非常純粹的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e薑茶花\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香，中段伴隨著\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e青提（Green Grape）的清甜，尾韻則是優雅的佛手柑\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e韻味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e極致海拔的魅力：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2410M 的生長環境讓這支豆子擁有極高的密度（845g\/L），這意味著它含有更豐富的有機酸與香氣前驅物，是淺烘焙愛好者的夢幻逸品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":47830637904037,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200g","offer_id":47830637936805,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 500g","offer_id":47830637969573,"sku":null,"price":468.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":47830638002341,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":47830638035109,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/A5B1A0F3-4651-4BC1-9908-DDC03E2A0425.png?v=1778832381","url":"https:\/\/nokbay.com\/products\/nok-bay-%e9%a6%99%e6%b8%af%e7%83%98%e7%84%99-%e5%9f%83%e5%a1%9e%e4%bf%84%e6%af%94%e4%ba%9e-ethiopia-sidamo-bensa-alo-coffee-%e4%b8%bb%e8%99%95%e7%90%86%e7%ab%99-main-station-74158-%e7%b6%93%e5%85%b8%e6%b0%b4%e6%b4%97-%e6%89%8b%e6%b2%96%e7%b2%be%e5%93%81%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86","provider":"Nok Bay Coffee ","version":"1.0","type":"link"}