{"product_id":"nok-bay-coffee-香港烘焙-巴拿馬-巴魯火山-小農合作社系列-藝伎-瑰夏-geisha-傳統水洗-lot-n13-地塊-精品咖啡豆","title":"Nok Bay Coffee 香港烘焙 巴拿馬 巴魯火山 小農合作社系列｜藝伎 瑰夏 (Geisha)・傳統水洗 Lot N13 地塊 精品咖啡豆","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴拿馬 巴魯火山 小農合作社系列｜藝伎 瑰夏 (Geisha)・傳統水洗 Lot N13 精品咖啡豆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這是一支來自咖啡聖地巴拿馬的經典之作。源自海拔 1,600-1,650 公尺的巴魯火山（Volcán Barú）產區，Lot N13 批次展現了瑰夏品種最為人稱道的細膩與清雅。透過「傳統水洗處理」，這支豆子將高海拔火山帶來的純淨花果香氣發揮得淋漓盡致。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e☕ 咖啡檔案\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e國家\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產區：巴拿馬 巴魯火山 (Volcán Barú, Panama)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e品種：瑰夏 (Geisha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e海拔：1,600 - 1,650 公尺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e等級：SHB\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e處理法：傳統水洗 (Washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e烘焙度：中淺度烘焙 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e密度：803g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e含水量：10.6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 杯測風味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e綠茶・柑橘・桃子・蜂蜜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e巴拿馬 巴魯火山國家公園為生態保護區，早期的火山活動與噴發早就的沈積物質帶來大量且肥沃的土壤，火山灰含有豐富的磷和硫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e產區擁有7種微氣候，加上終年籠罩於薄霧之中，雨量充沛，造就了當地良好的種植條件。這裡的咖農約有50名組成一個小型合作社，每到採收季節時期，咖農採用傳統的處理方式來加工處理咖啡櫻桃。雖然產量不高，但是可以保證品質，同時維持生態環境。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌟 為什麼值得一試？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山的極致地利\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山擁有獨特的微型氣候，肥沃的火山土壤與適宜的雲霧覆蓋，為瑰夏咖啡提供了完美的成長環境。Lot N13 批次凝聚了產區的風土精華，口感層次豐富且穩定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e傳統水洗的優雅詮釋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在瑰夏多樣的處理法中，「傳統水洗」最能展現其品種原有的精細感與清澈度。Lot N13 在中度烘焙下，溫柔地釋放出綠茶般的清雅氣質，結合水蜜桃的柔和甜感，乾淨而耐喝。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e絕佳的風味平衡\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這支咖啡完美展現了瑰夏的「優雅甜美」：入口時帶有清爽的綠茶感，隨之而來的是明亮的柑橘酸質與桃子的甜潤，最後以蜂蜜般的香甜餘韻收尾。無論作為日常手沖或細緻品飲，都能感受到其不凡的品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 沖煮建議\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為了展現 Lot N13 中焙瑰夏的平衡感與茶韻，我們建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e器具：手沖濾杯（如 V60）或聰明濾杯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e水溫：建議使用 90°C - 92°C 的熱水。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e口感：在中溫時段品飲，更能捕捉到其桃子與蜂蜜交織的香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nok Bay Coffee ","offers":[{"title":"咖啡豆 100g","offer_id":48131074850981,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"咖啡豆 200","offer_id":48131074883749,"sku":null,"price":372.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*5","offer_id":48131074916517,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"掛耳包 12g*10","offer_id":48131074949285,"sku":null,"price":372.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/4694\/2373\/files\/4865D13A-AAEB-4E1A-A374-FEC12F5F484E.png?v=1786458348","url":"https:\/\/nokbay.com\/products\/nok-bay-coffee-%e9%a6%99%e6%b8%af%e7%83%98%e7%84%99-%e5%b7%b4%e6%8b%bf%e9%a6%ac-%e5%b7%b4%e9%ad%af%e7%81%ab%e5%b1%b1-%e5%b0%8f%e8%be%b2%e5%90%88%e4%bd%9c%e7%a4%be%e7%b3%bb%e5%88%97-%e8%97%9d%e4%bc%8e-%e7%91%b0%e5%a4%8f-geisha-%e5%82%b3%e7%b5%b1%e6%b0%b4%e6%b4%97-lot-n13-%e5%9c%b0%e5%a1%8a-%e7%b2%be%e5%93%81%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86","provider":"Nok Bay Coffee ","version":"1.0","type":"link"}