Nok bay coffee 精品咖啡豆 哥倫比亞 低因咖啡豆 去除97%咖啡因 中烘焙

哥倫比亞 蔗糖處理 精品低因咖啡豆 (中焙) - Nok Bay Coffee

誰說喝低因咖啡就要犧牲風味？這款來自哥倫比亞著名產區薇拉省（Huila）的精品低因咖啡，採用天然的「蔗糖去咖啡因處理法（Sugar Cane EA Process）」，打破您對低因咖啡風味平淡的刻板印象。

透過當地盛產的甘蔗進行發酵，提取出天然的乙酸乙酯（Ethyl Acetate）作為溶劑。這種溫和的工藝能在不破壞咖啡豆細胞結構的情況下，精準帶走 97% 以上的咖啡因，同時完美鎖住咖啡原有的高甜感與複雜風味。

無論是深夜渴望一杯暖心咖啡，還是對咖啡因敏感的朋友，這款咖啡都能讓您無負擔地享受精品咖啡的純粹美味。

風味表現 / Flavour Profile

精心調配的中度烘焙，完美平衡了薇拉產區的迷人酸甜與蔗糖處理法帶來的飽滿甜度：

 風味筆記： 香料、莓果、蜂蜜、乾淨

 口感描述： 水洗處理帶來乾淨無瑕的杯測表現，口感滑順。入口帶有溫暖的草本香料氣息，中段轉為輕盈柔和的莓果酸甜，尾韻則伴隨著濃郁的蜂蜜香甜，回甘持久。

咖啡豆詳細資訊 / Coffee Bean Information

 產地 (Origin)： 哥倫比亞 薇拉省 (Huila, Colombia)

 品種 (Variety)： Typica / Bourbon / Caturra

 海拔 (Altitude)： 1300–1800m

 等級 (Grade)： Excelso

 處理方式 (Process)： 水洗 (Washed)，EA 蔗糖去咖啡因處理

 烘焙度 (Roast)： 中焙 (Medium Roast)

English Description

Redefine your decaf experience. This exceptional coffee from Huila, Colombia, undergoes the natural Sugar Cane EA (Ethyl Acetate) Process. Utilizing natural compounds derived from local sugar cane fermentation, this method gently removes caffeine while preserving the bean's cellular integrity, locking in its organic sweetness and complexity.

 Flavour Notes: Spice, Berry, Honey, Clean

 Roast Level: Medium Roast

 Origin: Huila, Colombia

 Variety: Typica / Bourbon / Caturra

 Altitude: 1300–1800m

 Grade: Excelso

 Process: Washed, Sugar Cane EA Decalcification

Perfect for evening brewing or anyone sensitive to caffeine. Enjoy a clean, sweet, and flavorful cup without the buzz.