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Nok Bay Coffee

巴拿馬 波奎特 高海拔火山地 花蝴蝶 [70% Geisha 藝伎種] 厭氧日曬/水洗 精品咖啡豆 中淺烘焙

巴拿馬 波奎特 高海拔火山地 花蝴蝶 [70% Geisha 藝伎種] 厭氧日曬/水洗 精品咖啡豆 中淺烘焙

定價 HK$83.00
定價 售價 HK$83.00
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咖啡豆處理法

70% Geisha 血統:巴拿馬 波奎特「花蝴蝶」系列

為什麼追求翡翠莊園的極致,你更該嘗試這款花蝴蝶?

在精品咖啡界,翡翠莊園(La Esmeralda)定義了藝伎的標準,但也標示了昂貴的門檻。然而,這款來自波奎特(Boquete)產區的「花蝴蝶」,以高達 70% 的藝伎種(Geisha)為核心,為你提供了另一種更聰明、更具層次的頂級選擇。

🦋 產品一:巴拿馬 波奎特 花蝴蝶(水洗)

Panama Boquete Butterfly (Washed)

【優雅花香與果汁感的完美平衡】

這款水洗處理的花蝴蝶,展現了巴拿馬波奎特產區最純粹、乾淨的風土。融合了瑰夏的高雅花香與卡杜拉、波旁的厚實甜感,它是那種不論早晨或午後都能讓你感到身心舒暢的選擇。

  • 風味筆記: 入口是清新的綠茶香氣,隨之而來的是柑橘的明亮與混合莓果的甜美。口感如同果汁般順滑,帶有細膩的酸質,餘韻潔淨,充滿層次感。
  • 綠茶、柑橘、混合莓果、果汁感、酸質細膩
  • Green Tea, Citrus, Mixed Berries, Juicy, Refined Acidity
  • 品種: Geisha, Caturra, Catuai, Bourbon
  • 產地: Boquete
  • 等級: SHB
  • 烘焙度: 中淺烘焙
  • 推薦人群: 喜歡清爽茶感、追求精緻酸度與乾淨口感的咖啡愛好者。

【優雅茶感】水洗 · 花蝴蝶 (Washed)

  • 為什麼喝它: 如果你迷戀翡翠莊園那種乾淨、空靈的口感,這款水洗花蝴蝶是首選。
  • 風味體驗: 70% 的藝伎基因賦予了它強烈的柑橘綠茶調性。水洗工藝洗鍊出細膩的酸質,入口即是優雅的花香與混合莓果的清新,餘韻清爽不失甜度。

🦋 產品二:巴拿馬 波奎特 花蝴蝶(厭氧日曬)

Panama Boquete Butterfly (Anaerobic Natural)

【熱帶果香與楓糖般的濃郁醇厚】

如果你追求的是奔放的香氣與厚實的層次,這款「厭氧日曬」版本絕對會讓你驚艷。透過厭氧發酵技術,將波奎特豆種的糖分與芳香分子深度轉化,賦予了它更具穿透力的甜感。

  • 風味筆記: 磨粉時即可聞到濃郁的花香,沖煮後展現出獨特的菠蘿蜜(大樹菠蘿)熱帶風情與混合莓果的奔放感。尾韻帶有綠茶的清雅與楓糖般的持久甜感。
  • 花香、菠蘿蜜、混合莓果、綠茶、楓糖
  • Floral, Jackfruit, Mixed Berries, Green Tea, Maple Syrup
  • 品種: Geisha, Caturra, Catuai, Bourbon
  • 產地: Boquete
  • 等級: SHB
  • 烘焙度: 中淺烘焙
  • 推薦人群: 喜歡強烈香氣、熱帶水果風味以及飽滿甜感的咖啡玩家。

【濃郁甜感】厭氧日曬 · 花蝴蝶 (Anaerobic Natural)

  • 為什麼喝它: 這是翡翠莊園傳統水洗藝伎較難帶給你的「重口味」藝術。
  • 風味體驗: 厭氧發酵將 70% 藝伎的潛力徹底釋放。除了原有的花香,更疊加了菠蘿蜜的熱帶果香與楓糖的濃醇。這款豆子在保有藝伎高雅氣息的同時,擁有令人驚艷的飽滿度。

Nok Bay Coffee 店長真心話:

「與其追逐一個名字,不如感受這份 70% 的純粹。」

我們明白翡翠莊園的魅力,但我們更看重「花蝴蝶」的平衡之美。那 70% 的藝伎保證了你對頂級香氣的追求,而剩下的 30%(Caturra, Bourbon, Catuai)則填補了單一藝伎有時欠缺的甜感與厚度。

這是一杯你每天早上起來,都會想念的、富有靈魂的巴拿馬藝伎。

 

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