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Nok Bay Coffee

酒香+果香 埃塞俄比亞 耶加雪菲 格拉納莊園 厭氧日曬 96 小時發酵 淺烘焙 咖啡豆 掛耳包

酒香+果香 埃塞俄比亞 耶加雪菲 格拉納莊園 厭氧日曬 96 小時發酵 淺烘焙 咖啡豆 掛耳包

定價 HK$78.00
定價 HK$78.00 售價 HK$78.00
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探索格拉納莊園的野莓魔法
來自埃塞俄比亞耶加雪菲的格拉納莊園,這支 G1 等級的瑰寶經過 96 小時厭氧日曬處理,釋放出令人驚艷的酒香與果韻。每一口都像走進野莓森林——草莓的甜美、柑橘的清新、黑莓的深邃,再以可可的尾韻收束,層次分明,餘韻悠長。

選用原生種 Heirloom 品種,種植於 1600–2100 公尺高海拔,密度高達 867g/L,水份穩定,風味表現極佳。這不只是一杯咖啡,更是一場味覺的探險。

Variety / 豆種
• Heirloom / 原生種

Country / 產地
• Ethiopia / 埃塞俄比亞
• Yirgacheffe / 耶加雪菲
• Gelana Estate / 格拉納莊園

Process / 處理法
• Anaerobic Natural / 厭氧日曬
• 96h Fermentation / 96 小時發酵

Roast Level / 烘焙度
• Medium / 中烘焙

Grade / 等級
• G1 / 一級
• L9

Altitude / 海拔
• 1600–2100m

Moisture Content / 水份密度
• 11%(僅供參考)
• Bean Density / 密度:867g/L

Flavor Profile / 風味
• Winey, Strawberry, Citrus, Blackberry, Cocoa
酒香,草莓,柑橘,黑莓,可可

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