🍯 哥倫比亞 慧蘭 唐璜莊園：瑰夏 (蜜處理)

Colombia Huila La Villa de Don Juan: Geisha (Honey Process)

【熱帶水果的甜蜜饗宴 · 絲滑蜜感】

唐璜莊園位於哥倫比亞著名的慧蘭產區，擁有 1720 米的高海拔優勢。這款瑰夏採用了「蜜處理」工法，保留了咖啡果實的部分果膠進行乾燥，使原本清新脫俗的瑰夏花香，疊加了如蜜糖般的豐厚甜感與複雜的水果層次。

風味特點 (Flavor Profile)

• 杯測風味 (Flavor Notes)：

•  菠蘿蜜、葡萄、花香、梅子

•  Jackfruit, Grape, Floral, Plum

• 產品調性： 甜美多汁、果感豐富、餘韻醇厚

• Character: Sweet & Juicy, Rich Fruitiness, Lingering Aftertaste

產品規格 (Product Specifications)

• 產地 (Origin)： 哥倫比亞 慧蘭 (Huila, Colombia)

• 莊園 (Farm)： 唐璜莊園 (La Villa de Don Juan)

• 品種 (Varietal)： 瑰夏 (Geisha)

• 海拔 (Altitude)： 1720m

• 處理法 (Process)： 蜜處理 (Honey Process)

• 烘焙度 (Roast Level)： 中淺烘焙 (Light-Medium Roast)

💡 Nok Bay Coffee 品鑒筆記：

這款唐璜莊園瑰夏展現了與巴拿馬藝伎完全不同的個性。如果說花蝴蝶是優雅的茶感，那唐璜莊園就是熱情的果汁。

• 熱飲時： 飽滿的菠蘿蜜與葡萄甜感佔據味蕾，花香在鼻腔緩緩散發。

• 冷下來後： 梅子般的溫潤酸感會變得更加清晰，像是一杯層次豐富的水果花茶。