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Nok Bay Coffee

埃塞俄比亚 班莎 AYLA 水洗 G1 Bansha Ayla Testi 处理厂 74110 & 74158 原生种 精品咖啡豆

埃塞俄比亚 班莎 AYLA 水洗 G1 Bansha Ayla Testi 处理厂 74110 & 74158 原生种 精品咖啡豆

常规价格 HK$68.00
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埃塞俄比亚班莎AYLA 邦比水洗G1

Bansha Ayla Testi 处理厂74110 & 74158 原生种

高海拔精品水洗|玫瑰花香女王|佛手柑・小番茄・莓果・黑糖・伯爵茶

1950-2150米AYLA 处理厂明星批次,新鲜浅中烘极致绽放

来自埃塞俄比亚班莎(Bansha)产区的AYLA 处理厂,这支G1 水洗邦比(Testi Ayla 74110 & 74158 原生种)是近年最受追捧的精品水洗单品之一!高海拔+ 精品水洗工艺,让玫瑰花香与佛手柑清新爆发,小番茄般的酸甜果汁感层层叠加,尾韵黑糖与伯爵茶香交织,口感明亮细腻、多汁顺滑。适合追求华丽花果层次的你,手冲、滤挂或冷萃都能冲出「花园下午茶」般的惊艳!

详细风味笔记

  干香:浓郁玫瑰花、佛手柑、伯爵茶清新

  湿香/ 前段:小番茄、红莓、蓝莓、黑布林果汁感

  中后段:黑糖甜腻、轻微茶香与花香交织

  整体:明亮活泼酸质、顺滑多汁口感、层次丰富、余韵花果茶香持久干净

规格一览

  等级:G1(最高级,缺陷极低)

  豆种:74110 & 74158 原生种(Heirloom)

  产区:Bansha(班莎),AYLA 处理厂

  海拔:1950–2150米

  处理法:精品水洗(Washed)

  水分:11.5% | 密度:850g/L

  推荐烘焙:浅中, Light-Medium

  建议冲煮:手冲(V60/Chemex)、滤挂、AeroPress、冷萃,水温88–92℃,粉水比1:15–1:16

产区Nok bay coffee 分享

班莎(Bansha)位于埃塞俄比亚古吉(Guji)核心高海拔区,AYLA 处理厂以精细水洗工艺闻名,74110 & 74158 是当地经典原生品种,多次在国际杯测中获高分。这支「邦比」批次以玫瑰花香与佛手柑调性著称,被誉为水洗豆中的「花香女王」。高海拔+ 精品水洗,让每颗咖啡樱桃都保留极致干净与细腻层次,宛如一杯高级花茶与水果茶的完美融合。

冲煮小Tips

浅中烘最能展现花果与茶香层次;若喜欢更甜腻,可微调至中烘。开封后建议1个月内饮用完,密封避光避湿。

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