洪都拉斯 白兰地酒香 果香 · 莫卡庄园 荔枝兰 精品咖啡豆 浅中烘焙 Catuaí / Caturra

🍯 白兰地香甜 · 洪都拉斯之选 莫卡庄园 荔枝兰

Brandy & Honey Elegance · Honduras Selection

🫘 一、咖啡豆资料 Coffee Bean Info

• 国家 / Country：洪都拉斯 Honduras
• 产区 / Region：Masaguara Mocha
• 海拔 / Altitude：1500–1700m
• 豆种 / Variety：Catuaí / Caturra
• 处理方式 / Process：白兰地酒桶发酵水洗
 Brandy barrel fermented, washed process
• 含水率 / Moisture：11.5%（仅供参考）
• 密度 / Density：802 g/L（仅供参考）
• 推荐烘焙度 / Roast Level：浅中烘焙 Light-Medium Roast

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🌸 二、咖啡豆展现的风味 Flavor Profile

这支豆子以香甜果香与酒香为主轴，适合浅中烘焙冲煮，展现出层次丰富的口感：

• 荔枝：清爽果香，带有热带气息
• 奶油：滑顺质地，提升整体口感
• 白兰地：酒香入豆，尾韵悠长
• 蜂蜜：自然甜感，圆润饱满
• 香草与巧克力：细致点缀，增添深度
• 烘焙度：浅中烘焙

This coffee features fruity sweetness and brandy aroma, best expressed with a light-medium roast for layered complexity:

• Lychee: Refreshing tropical fruit aroma
• Butter: Smooth texture, enhancing mouthfeel
• Brandy: Barrel-aged aroma with lingering finish
• Honey: Natural sweetness, round and full
• Vanilla & Chocolate: Delicate accents for depth
• Roast Level: Light-Medium Roast

适合冲煮方式 | Brewing Methods
手冲、冰滴、意式浓缩皆宜
Pour-over, cold brew, and espresso

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🌍 三、Nok Bay 关于来源的分享 Origin Story from Nok Bay

Masaguara Mocha 位于洪都拉斯西部高地，气候凉爽、日夜温差大，适合精品豆栽种。
这批豆子由 Catuaí 与 Caturra 品种混合，经独特的「白兰地酒桶发酵水洗」处理，让豆子吸收酒桶香气，展现出荔枝、奶油与蜂蜜的香甜层次。

Nok Bay 与当地小农合作，选用高质量 SHG 等级豆，并以浅中烘焙方式呈现其细腻风味。这支豆子适合喜欢果香与酒香交织的咖啡爱好者，也能作为节庆限定或高端礼盒的主角。

Masaguara Mocha, located in the western highlands of Honduras, offers cool climate and high elevation ideal for specialty coffee.
This lot blends Catuaí and Caturra varietals, processed with a unique brandy barrel fermentation and washed method, infusing the beans with aromatic depth and fruity sweetness.

Nok Bay partners with local smallholders to source SHG-grade beans, roasted light-medium to highlight lychee, butter, and honey notes.
This coffee suits those who enjoy a refined, aromatic profile and works beautifully as a festive or premium gift offering.