哥倫比亞 白山莊園 (Finca Monteblanco)｜藝伎 (Geisha)・雙重厭氧水洗 Nok Bay Coffee 香港淺烘焙 精品手沖咖啡豆

哥倫比亞 白山莊園 (Finca Monteblanco)｜藝伎 (Geisha)・雙重厭氧水洗 Nok Bay Coffee 香港淺烘焙 精品手沖咖啡豆

來自哥倫比亞 Huila 產區的明星莊園——白山莊園（Finca Monteblanco），這支 2026 年最新採收的藝伎/瑰夏（Geisha），不僅擁有高貴品種的靈魂，更透過極具實驗精神的「雙重厭氧水洗」處理，將風味維度推向全新巔峰。

☕ 咖啡檔案

 國家：哥倫比亞 (Colombia)

 產區：Huila, Finca Monteblanco (白山莊園)

 品種：藝伎/瑰夏 (Geisha)

 採收年份：2026

 處理法：雙重厭氧水洗 (Double Anaerobic Washed)

 海拔：1,500 公尺

 烘焙度：淺度烘焙 (Light Roast)

 等級：Specialty

🍃 杯測風味

橙花・柑橘・百香果・蜜桃・錫蘭紅茶

🌟 為什麼值得一試？

1. 冠軍級別的實驗工藝

白山莊園以其在處理法上的創新聞名國際。這支豆子採用的「雙重厭氧水洗」，在低溫環境下進行長時發酵，不僅保留了藝伎品種優雅的橙花與柑橘香氣，更大幅提升了酸值的立體感與整體的甜度厚度。

2. 藝伎品種的華麗變奏

藝伎品種向來以花香著稱，而在白山莊園的精緻烘焙下，您能同時感受到百香果般的活潑酸質，以及像蜜桃般溫潤的果肉感。雙重厭氧處理帶來了如錫蘭紅茶般的細緻尾韻，層次複雜卻極其乾淨。

3. 2026 年度新鮮批次

這是 Nok Bay 為您搜羅的 2026 最新產季。淺度烘焙精準捕捉了豆子最原始的風土活力，是您今年絕對不可錯過的精品之選。