埃塞俄比亞 班莎 AYLA 邦比水洗 G1 Bansha Ayla Testi 處理廠 74110 & 74158 原生種 精品咖啡豆

埃塞俄比亞 班莎 AYLA 邦比水洗 G1

Bansha Ayla Testi 處理廠 74110 & 74158 原生種

高海拔精品水洗｜玫瑰花香女王｜佛手柑・小番茄・莓果・黑糖・伯爵茶

1950-2150米 AYLA 處理廠明星批次，新鮮淺中烘極致綻放

來自埃塞俄比亞班莎（Bansha）產區的 AYLA 處理廠，這支 G1 水洗邦比（Testi Ayla 74110 & 74158 原生種）是近年最受追捧的精品水洗單品之一！高海拔 + 精品水洗工藝，讓玫瑰花香與佛手柑清新爆發，小番茄般的酸甜果汁感層層疊加，尾韻黑糖與伯爵茶香交織，口感明亮細膩、多汁順滑。適合追求華麗花果層次的你，手沖、濾掛或冷萃都能沖出「花園下午茶」般的驚艷！

詳細風味筆記

•  乾香：濃郁玫瑰花、佛手柑、伯爵茶清新

•  濕香 / 前段：小番茄、紅莓、藍莓、黑布林果汁感

•  中後段：黑糖甜膩、輕微茶香與花香交織

•  整體：明亮活潑酸質、順滑多汁口感、層次豐富、餘韻花果茶香持久乾淨

規格一覽

•  等級：G1（最高級，缺陷極低）

•  豆種：74110 & 74158 原生種（Heirloom）

•  產區：Bansha（班莎），AYLA 處理廠

•  海拔：1950–2150米

•  處理法：精品水洗（Washed）

•  水分：11.5% | 密度：850g/L

•  推薦烘焙：淺中, Light-Medium

•  建議沖煮：手沖（V60/Chemex）、濾掛、AeroPress、冷萃，水溫88–92℃，粉水比1:15–1:16

產區 Nok bay coffee 分享

班莎（Bansha）位於埃塞俄比亞古吉（Guji）核心高海拔區，AYLA 處理廠以精細水洗工藝聞名，74110 & 74158 是當地經典原生品種，多次在國際杯測中獲高分。這支「邦比」批次以玫瑰花香與佛手柑調性著稱，被譽為水洗豆中的「花香女王」。高海拔 + 精品水洗，讓每顆咖啡櫻桃都保留極致乾淨與細膩層次，宛如一杯高級花茶與水果茶的完美融合。

沖煮小Tips

淺中烘最能展現花果與茶香層次；若喜歡更甜膩，可微調至中烘。開封後建議1個月內飲用完，密封避光避濕。