埃塞俄比亞 Grana Estate 藝伎 日曬 G1 咖啡豆

🍏 果香奔放 · 古琦瑰夏之選

Fruity & Elegant · Guji Geisha Selection

🫘 一、咖啡豆資料 Coffee Bean Info

• 國家 / Country：埃塞俄比亞 Ethiopia
• 產區 / Region：古琦 Guji
• 海拔 / Altitude：2000m+
• 豆種 / Variety：Geisha
• 庄園 / Estate：格拉納庄園 Grana Estate
• 處理方式 / Process：日曬 Natural
• 含水率 / Moisture：10.8%
• 密度 / Density：825 g/L
• 等級 / Grade：G1（精品等級）
• 推薦烘焙度 / Roast Level：淺中烘焙 Light-Medium Roast

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🍎 二、咖啡豆展現的風味 Flavor Profile

這隻瑰夏豆以濃烈果香為主軸，日曬處理讓成熟果實的甜感奔放展現，適合淺中烘焙沖煮：

• 草莓：酸甜交織，果汁感明亮
• 蘋果：清爽果香，口感乾淨
• 檸檬：酸質清晰，尾韻清爽
• 成熟果香：甜感濃郁，香氣奔放
• 烘焙度：淺中烘焙

This Geisha coffee bursts with ripe fruit aromas, thanks to natural processing. Best expressed with a light-medium roast for layered complexity:

• Strawberry: Bright and juicy
• Apple: Crisp and clean
• Lemon: Clear acidity, refreshing finish
• Ripe Fruit: Intense sweetness and aroma
• Roast Level: Light-Medium Roast

適合沖煮方式 | Brewing Methods
手沖、冰滴、濾壓壺皆宜
Pour-over, cold brew, French press

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🌍 三、Nok Bay 關於來源的分享 Origin Story from Nok Bay

這支瑰夏豆來自古琦格拉納庄園，海拔超過2000公尺，日照充足，氣候冷涼，適合高品質豆種栽種。
日曬處理讓草莓、蘋果與檸檬等果香層次奔放展現，甜感濃郁，香氣持久。

Nok Bay 精選 G1 等級 Geisha 豆，以淺中烘焙方式呈現其果香爆發力與清爽酸質，適合春夏季節飲用，也能作為高端禮盒主角。

This Geisha lot comes from Grana Estate in Guji, Ethiopia, grown at over 2000m elevation with cool climate and strong sunlight.
Natural processing brings out vibrant fruit layers—strawberry, apple, lemon—with intense sweetness and lasting aroma.

Nok Bay selects G1-grade Geisha beans and roasts them light-medium to highlight their fruity complexity and clean acidity. Perfect for spring and summer, and ideal for premium gift sets.