風味：香印提子|柑橘|茶|果糖

甜度/Sweet   🔸🔸🔸

醇厚度/Body 🔸🔸🔸

酸度/Sour      🔸🔸🔸🔸

香氣/Aroma  🔸🔸🔸🔸🔸

• 國家：埃塞俄比亞

• 地區：Guji Shakiso

• 品種：原生種（Heirloom）

• 工藝：水洗處理

• 海拔：1900-2200m

• 烘焙： 淺烘焙

• 烘焙日期：2025年3月

• 材質：100% 咖啡豆

• 重量：250g，500g

埃塞俄比亞•古基 •夏奇索 咖啡豆

—非洲紅土地的魔法饋贈，水洗處理的果香狂想曲

產地溯源：咖啡基因庫的秘境寶藏

古基 • 夏奇索（Guji Shakiso） 位於埃塞俄比亞南部古吉（Guji）產區的核心地帶，毗鄰傳奇的耶加雪菲。這裡被稱為"咖啡的野生基因庫"，海拔1900-2200米的陡峭山地、富含鐵質的紅土，與強烈的晝夜溫差，迫使咖啡樹扎根更深，凝結出高甜感與複雜果香。當地咖農延續百年傳統，以全手工採摘成就一杯充滿非洲大地原始生命力的咖啡。

✨ 沖煮建議

✅ **水溫**：91-93°C（太高會削減茶感）

✅ **研磨**：中細砂糖顆粒（C40刻度24-26）

✅ **比例**：1:16（15g豆 → 240g水，萃取時間2:30）

**「沖得好，連咖啡渣都散發橙花香！」** 🌸

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