#C6 哥倫比亞 低因咖啡豆 去除97%咖啡因 香港中烘焙 無添加

哥倫比亞 蔗糖處理 精品低因咖啡豆 (中焙) - Nok Bay Coffee

飲低因咖啡就要犧牲風味？這款來自哥倫比亞著名產區薇拉省（Huila）的精品低因咖啡，採用天然無添加的「蔗糖去咖啡因處理法（Sugar Cane EA Process）」，打破您對低因咖啡風味平淡的刻板印象。

透過當地盛產的甘蔗進行發酵，提取出天然的乙酸乙酯（Ethyl Acetate）作為溶劑。這種溫和的工藝能在不破壞咖啡豆細胞結構的情況下，精準帶走 97% 以上的咖啡因，同時完美鎖住咖啡原有的高甜感與複雜風味。

無論是深夜渴望一杯暖心咖啡，還是對咖啡因敏感的朋友，這款咖啡都能讓您無負擔地享受精品咖啡的純粹美味。

風味表現 / Flavour Profile

精心調配的中度烘焙，完美平衡了薇拉產區的迷人酸甜與蔗糖處理法帶來的飽滿甜度：

 風味筆記： 香料、莓果、蜂蜜、乾淨

 口感描述： 水洗處理帶來乾淨無瑕的杯測表現，口感滑順。入口帶有溫暖的草本香料氣息，中段轉為輕盈柔和的莓果酸甜，尾韻則伴隨著濃郁的蜂蜜香甜，回甘持久。

咖啡豆詳細資訊 / Coffee Bean Information

 產地 (Origin)： 哥倫比亞 薇拉省 (Huila, Colombia)

 品種 (Variety)： Typica / Bourbon / Caturra

 海拔 (Altitude)： 1300–1800m

 等級 (Grade)： Excelso

 處理方式 (Process)： 水洗 (Washed)，EA 蔗糖去咖啡因處理

 烘焙度 (Roast)： 中焙 (Medium Roast) 香港烘焙