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Nok Bay Coffee
#2 意式拼配咖啡豆 香港烘焙|中深焙 Espresso Blend 焦糖 朱古力 花果香
#2 意式拼配咖啡豆 香港烘焙|中深焙 Espresso Blend 焦糖 朱古力 花果香
定價
HK$118.00
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No.2 意式專用|焦糖 × 黑朱古力 × 花果香|唔酸醇厚款
香港7日內小批量新鮮烘焙,100% Arabica水洗,中深焙專為意式機、全自動機、摩卡壺設計。低酸唔苦,新手沖都穩。
【風味檔案】
• 前調:焦糖甜感,像焦糖布丁
• 中調:黑朱古力醇厚,Body厚油脂靚
• 尾調:花果香氣乾淨回甘
• 酸度:低酸感 (Low Acidity) / 口感:醇厚綿密 餘韻悠長
【點解揀No.2?經典跨洲拼配】
東非:帶出深色花果香同層次感
大洋洲:撐起醇厚度,奶油質地
亞洲:焦糖甜感 + 朱古力尾韻基底
→ 三大產區 East Africa, Oceania & Asia 無數次杯測拼配,傳統深焙唔會咁有花香
【點沖最好飲】
意式濃縮:18g粉 → 36g液,25-28秒,90-92°C,油脂豐厚
奶啡:加奶後花香轉堅果甜,似高級熱可可,Latte/Flat White一流
手沖:追求濃郁口感都得,1:15粉水比
提示:收貨養豆5日,焦糖朱古力風味更融合
【香港烘焙承諾】
✓ 香港本地小批量烘焙,袋上印烘焙日期,唔係期貨豆
✓ 滿$250 順豐櫃/自取點免運費,未滿$25運費
✓ 2-3日寄出
nokbay.com | 追求極致的平衡與純粹
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⚖️ No.2同No.1點揀?中深烘|NOK BAY COFFEE Tim Sir快問快答 平衡意式
風味
焦糖・朱古力・平衡・甜感高・順滑・唔苦 (中深烘拼配)
對比
No.2=中深烘平衡順滑唔苦 / No.1=深烘濃厚油脂,兩隻一齊買對比飲
沖法
意式18g:40g / 26秒 / 手沖88度1:16 Tim Sir平衡配方