香港烘焙 巴拿馬 波奎特 高海拔火山地 花蝴蝶 70% Geisha 藝伎 厭氧日曬/水洗 精品咖啡豆 中淺烘焙

巴拿馬 花蝴蝶｜水洗 Washed - 70% Geisha

【優雅花香與果汁感的平衡拼配】

點解係70%？純種Geisha好香但有時body太薄。花蝴蝶用70%藝伎為香氣核心，再拼30%波旁、卡杜拉、卡杜艾補足甜感同厚度，係每日都可以飲嘅優雅藝伎。

一句飲到咩：
綠茶香開頭，柑橘同混合莓果嘅明亮酸質，果汁感順滑，尾韻乾淨有層次。

咖啡檔案：
產地：巴拿馬 Boquete
品種：70% Geisha + Caturra, Catuai, Bourbon
處理：水洗 Washed
等級：SHB
烘焙：中淺烘焙 / 香港新鮮烘焙

風味：綠茶 · 柑橘 · 混合莓果 · 果汁感
Green Tea · Citrus · Mixed Berries · Juicy

啱咩人：
鍾意乾淨茶感、精緻酸度，搵緊日常口糧版Geisha。

巴拿馬 花蝴蝶｜厭氧日曬 Anaerobic Natural - 70% Geisha

【熱帶果香與楓糖甜感】

同一個花蝴蝶拼配，玩厭氧發酵會變咗第二個人。厭氧將果肉嘅糖同香氣焗入豆入面，由優雅變奔放。

一句飲到咩：
磨豆已經聞到花香，飲落係菠蘿蜜、大樹菠蘿嘅熱帶果香，疊加混合莓果，尾韻係綠茶清香同楓糖甜感，厚實好多。

咖啡檔案：
產地：巴拿馬 Boquete
品種：70% Geisha + Caturra, Catuai, Bourbon
處理：厭氧日曬 Anaerobic Natural
等級：SHB
烘焙：中淺烘焙 / 香港新鮮烘焙

風味：花香 · 菠蘿蜜 · 混合莓果 · 楓糖
Floral · Jackfruit · Mixed Berries · Maple Syrup

啱咩人：
鍾意重口味、熱帶水果炸彈、追求濃郁甜感嘅玩家。